Hvordan lage brusvann: en oppskrift hjemme

Sikkert i oppskrifter for å lage cocktailer har du gjentatte ganger møtt en komponent som brus. I dag brukes det mye til fremstilling av både alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer. Et glass med en slik "pop" vil utelukkende tørke tørsten i sommervarmen. Hvordan lage sodavann hjemme, oppskrifter for forberedelsen, samt oppskrifter for alkoholfrie cocktailer basert på det - du vil lære alt dette fra artikkelen.

Hvordan lage brus i hjemmet?

For første gang oppsto soda i andre halvdel av forrige århundre. Da ble det glitrende vannet kalt brus, og det kunne kjøpes i spesielle automatiske enheter som stod på hvert hjørne. Siden da har den såkalte "pop", som har bemerkelsesverdige egenskaper for slokking tørst, blitt svært populær.

Hvordan lage brusvann hjemme? Det er veldig enkelt, hvis du vet oppskriften på forberedelsen. Den består av enkle og rimelige ingredienser som vil bli funnet i alle hjem. Dessuten kan du lage hjemmelaget brus på noen minutter.

Å ha riktig gjort en slik drink, kan du ikke bare gjøre skade på helsen din, men også til gavn for kroppen. Selv i sovjetiske tider brukte vi følgende oppskrift på sodavann hjemme.

• vann - 200 milliliter;
• sitronsyre - 0,5 ts;
• sodavann - en fjerdedel teskje.

1. Løs opp sitronsyre i et glass vann.
2. Legg forsiktig på brus til væsken.
3. Bland drikkedelene sammen.

Oppmerksomhet: Når du blander ingrediensene, oppstår en kjemisk reaksjon, lage sodavann i en bolle med en kapasitet som er dobbelt så stor som den resulterende løsningen.

I stedet for enkelt vann kan du bruke urteinfusjoner, juice, mens søtende vann kan søtes ved å tilsette sukker eller litt fruktsirup. Hvis du, i stedet for det vanlige sukker, legger til karamellisert - du får en drink med smaken av colas favoritt, og når du legger til toppen, kommer det ut søt brus ikke verre enn butikken.

Sitronsyre i drikken kan erstattes med ferskpresset juice fra sitronen. For denne oppskriften trenger den 2 ts i stedet for 0,5 ts sitronsyre.

Denne brusen når den brukes i moderat mengde, vil ikke skade helsen din. Og for de som ofte plages av halsbrann, vil drikken være en ekte frelse.

Videooppskrift for deg:

Oppskrifter av alkoholfrie cocktailer

På grunnlag av selvforberedt brusvann kan mange gjøres som ikke inneholder alkoholholdige drikkevarer, hvorav den ene er alkoholfri mojito. Også komponentene i slike cocktails er bær og frukt som er nyttige for kroppen. Det er derfor slike drikker kan forbrukes både for voksne og barn, for hvem deres matlaging vil være av stor interesse.

Her er noen enkle oppskrifter for alkoholfrie cocktailer, hvor hovedkomponenten er soda.

Kaffe Cocktail

Denne drinken vil appellere til kaffe elskere. For å forberede det vil vi trenge:

• sterk nybrygget kaffe - 200 milliliter;
• krem - 3 ss. skjeer (de kan måles med et par spiseskjeer av tørket melk);
• brus - 200 milliliter.

For å lage en slik cocktail, er det nødvendig å legge til krem ​​i kaffen, og deretter brusvann, tilberedt uavhengig, og bland godt. For en mer avkjølende effekt kan du legge til is eller en kulefløteis til drikkevaren. For å dekorere cocktailen, bruk fin revet sjokolade.

Malibu

• brusvann - 300 ml;
• juice fra 2 appelsiner;
• kirsebær i iskrem - 100 gram;
• sukker-1 teskje;
• flere blad av mynte;
• knust is.

1. Tørk kirsebær litt.
2. Slå den med sukker, ved hjelp av en blender.
3. Legg til ingrediensene et par teskjeer appelsinjuice.
4. Vi sprer den resulterende blandingen i et høyt glass og legger til resten av appelsinjuice, og deretter - soda.
5. Vi legger til is til drikke.
6. Vi pynter toppen av glasset med mynteblader.

Alt, drikken er klar.

Å vite hvordan du kan lage brus hjemme, kan du tilberede en deilig, perfekt tørstslokkende drikke, som i tillegg kan danne grunnlaget for dine favoritt-cocktailer.

Lekkert brusvann: enkle matlagingsoppskrifter

Om brus først lært i andre halvdel av det 19. århundre. Hun likte det veldig mye og siden den tiden har ikke forlatt butikkhyllene. I forrige århundre ble kullsyre kalt brus og kjøpt i salgsautomater. I dag er det enkelt å kjøpe det i en hvilken som helst butikk. Men ikke alle vet at det er ikke vanskelig å lage brus i hjemmet. Forberedelse vil ta noen minutter, og som et resultat kan du få mer enn en liter tørstedrikk.

Hvordan lage karbonert vann fra det vanlige?

For dette er det flere absolutt ingen kompliserte måter. Så, for å lage en drink må du ta et mineralvann og bland det med brus og sitronsyre.

• en teskje soda;
• en del av sitronen, så det kom ut 2 ts sitronsaft, eller enkel sitronsyre - en halv skje
• i et glass sovner vi en brus og vi slokker den med sitronsaft;
• de som liker smaker eller bare vil søte brusvann, kan legge til stokk eller vanlig sukker. Hvis du legger til karamellisert sukker, får du en smak av cola. Og hvis du henter litt av topping - vil ikke være verre enn noe annet søtt vann fra butikken. Hvis du setter en sitronskive direkte inn i væsken, får du lemonade.

Hjemme er det også lett å lage brus og andre måter.

Metode nummer 1

Denne oppskriften passer godt til å lage store deler av brusvann.

Først blander vi alt for pulveret:

• natron - nok tre ufullstendige teskjeer;
• Fem teskjeer av pulverisert sukker, kanskje litt mer eller litt mindre, avhengig av dine smakpreferanser;
• sitronsyre - 6 skjeer (te);
• vi sovner alle ingrediensene, unntatt pulverisert sukker i en beholder, bland og rist. Blandingen bør knuses nesten til pulverets tilstand;
• Hell pulverisert sukker;
• hele blandingen er igjen forstyrret.

Etter at blandingen er klar, hell den i væsken.

Ikke mindre interessant smak av drikke, tilberedt hjemme, vil det være hvis du piller pulverblandingen med fruktjuice eller juice. Alle husker sannsynligvis mye søt brus i butikken - nå har du en flott mulighet til å lage mat dette og i tilstrekkelig liter selv!

Metode nummer 2

Denne måten for de som ønsker å lære å lage en liter sodavann, legge eddik til sammensetningen.

• 2 flasker, som kan lukkes med lokk og kobles til rør;
• Bord eddik - 100 ml;
• liter vanlig vann (du kan og mer, men deretter øke og andre proporsjoner);
• to små skjeer med brus

Når alle ingrediensene er tilberedt, fyll den første tanken med væske og sett røret inn i det. Lukk lokket tett. I den andre flasken sovner vi med brus og eddik. Forseglet, som den første flasken.

Røret for overgangen av karbondioksid er satt øverst. 5-7 minutter rist væsken i flasker.

Således slippes karbondioksid i hjemmet og metter væsken, slik at den blir karbonisert. Etter matlaging er det ønskelig å avkjøle drikken. Husk at det er best å slukke tørst hvis du drikker kaldt.

Metode nummer 3

En interessant måte å lage en karbonatisert drikke hjemme vil være en metode som allerede er ferdig med karbondioksid.

For å gjøre dette må du:

• forberedt karbondioksid;
• mineralvann;
• sug.

For å finne ut hvordan du gjør brus hjemme, gjør du følgende:

• Kapasiteten til sifonen er fylt med væske (fortrinnsvis avkjølt - for effektiv karbonering) og tett lukket;
• En sylinder med karbondioksid er koblet til ladingen;
• ventilen skrues ut. Når alle karbondioksidene allerede har kommet inn i sifonen, skru av esken og lukk den.
• brusen er klar!

Metode nummer 4

Hjemme kan du også lage en karbonholdig drikke ved gjæring.

For å gjøre dette må du gjøre følgende:

1. Forbered;

• ca 4 liter kjølt og et glass varmt vann;
• en halv kopp sukker;
• en spiseskje gjær. I samme tilfelle, hvis du ikke har brødgær på hånden, kan du bruke øl, men med lavere dosering - på toppen av en teskje;
• å smake du kan hælde en teskje naturlig smak.

Det kan være en konsentrert væske: morsmelon, sitronade og lignende - eller urter: dragon eller mynte.

1. Tilsett gjæren og oppløs den i varmt vann. For fullstendig oppløsning, la dem stå i 5-10 minutter for å infisere;
2. I en beholder, bland allerede oppløst gjær med sukker og smak. Hell gradvis i kald væske og rør til sukker og andre ingredienser oppløses;
3. Den resulterende drikken helles i flasker og lukker dem;
4. Hold på et mørkt sted i 5 dager. På denne tiden vandrer væsken, slik at lokket skal avbrytes regelmessig og vri på nytt;
5. Etter 5 dager, flytt flasker til kjøleskapet;
6. Klar til bruk!

For de som ønsker å eksperimentere og få butikkens smak av en drink, anbefaler vi at du legger til lemonade, uzvar, mors eller noen form for juice. Du kan oppnå effekten av smaker.

Men ikke alle kan drikke en karbonisert væske. Derfor er det rasjonelt å lære å lage ikke-karbonert vann fra karbonisert vann?

Det er 2 viktigste måter å få stille vann på:

• rist og la det stå åpent på et varmt sted;
• å passere en strøm av oksygen (rent nitrogen) gjennom en væske - det "blåser" karbondioksid.

Å gjøre begge manipulasjoner er absolutt ikke vanskelig. Mettet karbondioksid vann er naturlig og kunstig. La oss si med det samme at naturlig mettet, fenomenet er svært sjeldent.

Men vi vet alle hvor deilig! Så prøv de ovennevnte metodene og velg din favoritt!

Lemonade fra brus

Vi vet alle at kjøpt brus vil gi kroppen mer skade enn bra, så det er bedre å erstatte dem med hjemmeanaloger. I dag skal vi lage lemonade fra sitronsyre og brus, og gjør det så velsmakende at gjestene fortsatt vil be om en oppskrift! Drikk blir brusende og forfriskende, vel, og at det ikke er skadelige fargestoffer og konserveringsmidler i det, vi vil vite det.

I tillegg er den store fordelen med denne limonade hastigheten på forberedelsen. Ikke frys og knus appelsiner eller sitroner, koke eller filter, vi blander bare alle ingrediensene i et glass eller en karaffel!

Du kan servere lemonade med brus med is og et halm eller bare kjølt.

Så, hvordan å lage brusende sitronade fra sitronsyre?

Lemonade hjem: en oppskrift med brus

Ingrediensene

• Sitronsyre - 12 ts. + -
• Sukkerpulver - 4 ss. + -
• Mat brus - 6 ts. + -

forberedelse

Først skal du forberede pulverblandingen:

1. For å gjøre dette, ta en helt tørr beholder, for nøyaktighet er det bedre å tørke det.
2. Vi heller første brus, deretter sitronsyre og bland godt med en skje til fullstendig homogenitet.
3. Det er bedre å ta brus fra et nytt bunt, så det var sikkert tørt og uten klumper.
4. Tilsett sukkerpulver til blandingen og bland godt igjen. Du kan gjøre dette med en metallskje, men det vil være mer praktisk å bruke en trepinne, som for is.
5. Hell det resulterende pulveret i en krukke med lokket og sett det på et mørkt, tørt sted.

Levering etter behov lagrer vi opptil 1 måned.

Vi forbereder sitronade med en hastighet på 1 ts. med en oppslemming av tørr blanding for 200 ml kaldt vann eller juice. Sukker, hvis ønskelig, legg til ekstra.

Hell første pulver, hell deretter ½ kopp væske og bland godt til fullstendig oppløsning. Deretter legger du til gjenværende volum og serverer.

Forbered lemonade fra sitronsyre og brus, som du kan se, det er veldig enkelt og klarer denne oppgaven, selv et barn!

Hvordan lage en sitronade med jordbærsirup

Også veldig velsmakende er en drink laget med en oppskrift basert på sitron-jordbærsirup.

1. Å vaske det og vi ta haler fra 250 g friske jordbær (frosne bær kan bli anvendt) og presse saften ut av det.
2. Klem også saften ½ frisk sitron.
3. Vi legger 500 ml vann på brannen og, når det koke, legger 125 g sukker.
4. Vi venter på fullstendig oppløsning og fjerner den fra brannen.
5. Når sirupen avkjøler, hell det i juice av jordbær og sitron. Om nødvendig, press og avkjøl godt.
6. Fyll denne blandingen med ½ ts. En tørr blanding av brus og sitronsyre, fremstilt i forholdet 1: 1.

Rør godt og server. Bon appetitt! Lemonade fra brus med egne hender er klar!

Abonner på portalen "Din Povarenok"

For å motta nye materialer (innlegg, artikler, gratis info produkter), skriv inn ditt navn og e-post

Hvordan lage limonade hjemme. Oppskrifter fra sitron, appelsiner, brus og sitronsyre, lime, ingefær, mynte, dragon, med gass

Lemonade forbedrer trivsel, det er hyggelig både for barn og voksne. I motsetning til butikkanalogene skader en drink tilberedt hjemme ikke figuren. Forbered det er ikke vanskelig, du trenger bare å velge en passende oppskrift.

Fordelene med limonade

Lemonade forbedrer trivsel, spesielt på varme dager, og anbefales av leger hvis det ikke er kontraindikasjoner.

Først og fremst han:

• oppdaterer og forbedrer kroppens generelle tilstand
• hindrer dehydrering;
• toner opp;
• mætter kroppen med glukose og vitamin C;
• øker utholdenhet;
• forbedrer arbeidskapasiteten
• bidrar til vekttap (sitronsyre deler fett rundt indre organer);
• lindrer tretthet;
• forbedrer permeabiliteten av blodkar.

Klassisk limonade hjemme

Lemonade hjemme, oppskriften som presenteres nedenfor, gjøres på 30 minutter.

For å forberede det vil du trenge:

• 1 liter kaldt vann;
• 10 store, tynne, søte citroner;
• 550 g granulert sukker;
• en pose av vanillin;
• gren av rød basilikum.

Steg for steg drikkes preparatet som følger:

• Sitron kutt, slip og en halv stakk. sukker og stek i en panne. Massen skal ligne en sitron syltetøy og lukt av søtsaker. Det legger til noen klype vanillin;
• De resterende sitronene kuttes i sirkler, fylt med sukker og vannet;
• Gryten med sirup oppvarmer seg på ovnen. Sitroner rører konstant. Da blir massen tilsatt med karamellisert sitron og vanillin;
• Lemonaden varmes opp til sukkeret er helt oppløst i vannet. Når drikken oppnår en karamell-sitron smak, fjernes den fra platen;
• Klargjort lemonade helles i bokser, avkjøles i et rom i ca. 30 minutter. Den legger til et bunn av basilikum;
• da tilsettes is, drikken blir satt i fryseren i 2 timer;
• klar til å drikke limonade i briller. Hvis ønskelig, legges peppermynte, lime eller et basilikum til glasset.

Denne drikken har en uttalt toning effekt. Det anbefales å drikke det i kald form. Vanillin gir lemonade en lett sødme, og basilikum forbedrer forfriskende effekten.

En oppskrift på en drink fra appelsiner med egne hender

Orange sitronade er tilberedt i henhold til følgende oppskrift.

For matlaging trenger du:

• 5 store frukt av oransje med en tynn hud og en saftig masse;
• 1 liter kokt vann;
• 3 stabler. rørsukker;
• 3 store sitroner;
• 3-4 grener av sitron eller peppermynte;
• gren av rød basilikum.

For å lage drikke, velges søte og saftige appelsiner. Uønsket frukt med tykk hud.

Orange sitronade er tilberedt i henhold til følgende oppskrift:

• appelsiner er kuttet i sirkler og strømmet med sukker;
• Citroner er kuttet med store lobules og blandet med appelsiner;
• frukt er dekket av sukker, vann og legger på en svak brann;
• mynte og basilikum er finhakkede;
• Sitroner og appelsiner koker ned til halv kapasitet på pannen;
• Før drikken fjernes fra platen, legges mynte og basilikum til den;
• limonade fjernes fra platen og helles i beholdere;
• i drikken legges is og det settes i kjøleskapet i 3 timer;
• serveres kaldt. Som dekorasjon brukes mynteblader og basilikum.

Med ingefær

Lemonade hjemme, oppskriften som suppleres med ingefær, viser seg å være forfriskende og skarp. Drikk forbedrer immuniteten, slukker raskt tørst og toner. Det anbefales av leger som kjølevæske i varmen.

For å gjøre det, trenger du ingrediensene:

• 3 sitroner;
• kult ukokt vann 1 l;
• 2 stabler. hvitt granulert sukker;
• rot av ingefær;
• 5 stjerner av anis.

Drikken blir forberedt trinnvis som følger:

• sitroner er kuttet av krus;
• gnidd med sukker;
• ingefær gnides på veldig fint rifler;
• Alle komponenter unntatt anis blandes og fylles med vann;
• limonade blir satt på en liten brann i 30 minutter;
• i 5 minutter. før du fjerner fra platen, blir anisstråler tilsatt;
• drikken er flaske i bokser og plassert i en fryser i 30 minutter;
• før det helles i briller, er det lagt is til
• På vilje er glassene dekorert med myntekorn eller vaniljepudder.

Av agurker

Lemonade fra agurker blir lett fordøyd og fremmer vekttap med vanlig bruk. Drikken suppleres med urter som gjør smaken av sitron-agurk drikke mer allsidig.

For fremstilling av limonade er følgende komponenter krevd:

• 10 friske og saftige agurker;
• 2 stabler. hvit sukkerroesukker;
• sitroner - 4 store fostre av tynn;
• 2 skrelles selleri stilker;
• grener av mynte, basilikum, koriander og persille.

forberedelse:

• Agurker er vasket ut, kutt vertikalt;
• Sitroner er skåret i skiver og blandet med agurker;
• Greens vaskes ut, hakkes fint, legges til gazeposen;
• Agurker og sitroner er peppered med sukker og satt på liten brann;
• Når sukkeret oppløses, legges en pose med greener til drikken;
• etter utseendet av lukten er grønnsakene fjernet;
• drikken fjernes fra tallerkenen og flasker i bokser;
• sett på et kaldt sted i en time;
• Før oransje limonade blir utsatt for et bord, legges is til det;
• klare briller er dekorert med mynteblader eller basilikum.

jordbær

Strawberry lemonade oppdateres i varmen og stimulerer. Jordbær i kombinasjon med sitron og mynte virker som et afrodisiakum.

For å forberede en forfriskende drink trenger du:

• 700 g frisk jordbærbær eller saftig jordbær;
• sitron;
• kalk;
• 730 g sukker;
• ukokt vann 1 liter.

For å forberede drikken, brukes friske bær. Frosset ta er uønsket, fordi de raskt mister form.

Slik gjør du jordbærslemonad steg for steg:

• Jordbær er ryddet av haler, vasket og kuttet i 4 deler;
• en tredjedel av bærene blandes med granulert sukker;
• Lime er kuttet i små stykker, blandet med vann og jordbærsirup;
• legg på ilden og koke for å koke;
• i en kjøling lemonade blandet jordbær;
• Drikken blir flasket i beholdere og plassert på et kaldt sted i 3 timer;
• før du serverer limonade på bordet, i hvert glass legges is, en halv teskje soda og en krydderminne.

Pære lemonade

Lemonade med massen av søt pære har en søt smak.

For å gjøre det, trenger du produkter:

• 600 g modne pærer;
• 1 liter kaldt renset vann;
• 5 sitroner;
• en pose av vanillin;
• noen kvist av en nellike;
• 500 g hvit raffinert sukker.

For en drink vil bare søte og modne pærer med mykt kjøtt gjøre.

Forberedelse av drikke tar 40 min.

• pærer er kuttet i små stykker og helles med sukker;
• 1 liter sitron legges til massen;
• På toppen av pære-sitron sirup helles et glass kaldt vann og satte på brannen;
• Når sukkeret oppløses, tilsettes en annen skiver sitron, vanillin og nelliker til sirupen;
• sirupen helles over beholderne;
• Legg de resterende sitronene, skåret i skiver;
• sirupen helles med gjenværende vann og legges i kjøleskapet i 3 timer;
• før du serverer det på festebordet, er det lagt is til i brillene og (hvis ønskelig) en vaniljefyllingskule.

Med vannmelon

Lemonade hjemme, oppskriften som er beskrevet nedenfor, er en av de mest forfriskende og lettforberedte drikkene.

For å forberede det vil du trenge:

• massen av en halv stor vannmelon;
• rent vann 1 liter;
• 2 store sitroner;
• 500 g hvitt stort rosersukker, pulver eller krystaller;
• noen kvister av sitron eller peppermynte;
• 5 ss. l. natron.

Ingredienser for å lage en oppskrift på vannmelon-lemonade hjemme.

Klargjøre en vannmelon-sitronadekk som følger:

• Vannmelon er kuttet i små firkanter med fjerning av steiner;
• Sitroner er kuttet i sirkler og blandet med vannmelon;
• mynte er finhakket, noen kvister igjen til dekorasjon;
• i massen tilsettes sukker og alt er blandet med en blender;
• Vannmelon-sitron sirupen er flaske i beholdere;
• vann og is er tilsatt ovenfra. Drikkene avkjøles i 2 timer;
• i hvert glass er skrevet på en halv teskje soda og et glass er dekorert med en krydderminne.

Vannmelon og bringebær drikke

Den søte drikken har en markert rosa farge og en forfriskende smak. Som voksne og barn.

For å forberede det vil du trenge:

• 620 g vannmelon vann;
• 523 g søte myke bringebær;
• en klype vaniljesukker eller en kvist av vanilje;
• 500 g sukker hvit sand eller karamellisert pulver;
• 1 liter ismyk, men ikke karbonert mineralvann;
• 3 saftig sitron.

Den er utarbeidet som følger:

• bringebær er gnidd med sukker og lobules 2 sitroner;
• blandet med vannmelonsaft og vanillin;
• drikken blandes med vann og legges i kjøleskapet i en time;
• på slutten av matlagingen, funnet is og en teskje brus i hvert glass er lagt til den. Brillene er om ønskelig dekorert med sitronkile eller bringebærbær.

Med kanel

Kanel gir noe å drikke en varm, oppvarmende nyanse. Lemonade med det blir krydret og søtt.

Hva er tatt for matlaging:

• 5 kanelgrener;
• 2 sitroner;
• 5 stjerner av anis;
• 5 kryddernøkler;
• 500 g brunt eller gult rørsukker;
• 5 store saftige oransje;
• en pose av vanilje;
• 1 l mykt, renset eller mineral usaltet og uten gassvann;
• 5 store perioder av mynte.

Kanellemonade er tilberedt som følger:

• 2 appelsiner og sitroner er kuttet i krus;
• De resterende fruktene blir renset og knust i en blender med rørsukker;
• massen blir brann;
• Legg vanilje og kanel fast i pannen;
• Når sukkeret oppløses, blir sirupen fjernet fra brannen og vann, appelsiner og sitroner tilsettes;
• drikken helles over glassglass eller boller. I hver av dem legges en kanel, anis og nelliker med;
• limonade avkjøles 2 timer;
• servert med isbiter. I vilje tilføyes en ball med sjokoladefylling til hvert glass.

Med bringebær

Raspberry lemonade - en naturlig kilde til vitamin C. Denne drikken oppvokerer og gjenoppretter styrke etter fysisk anstrengelse.

For matlaging hjemme, ta:

• 700 g søt og sur moden og friske hindbær;
• 4 store sitroner;
• brus ved antall briller;
• 500 g sukker;
• vannrenset eller kokt uten sediment 1 l.

Den raspberry limonade er utarbeidet som følger:

• sitroner er kuttet i store stykker og blandet med bringebær og sukker;
• sitron-bringebær sirup er satt på en liten brann og rør til sukkeret oppløses helt;
• Vann blir tilsatt til den avkjølte sirupen og lemonade settes i kjøleskapet i 1, 5 timer;
• Før du serverer det til gjestene, legges en skje med brus og is til hvert glass.

Med et eple

Apple-limonade har en uttalt tonisk effekt og metter kroppen med fiber og vitamin C.

Å forberede det tar:

• 700 g tidlige søte epler;
• sukker - ca 550-650 g;
• 3 små tynne og sure sitronfrukter;
• 1 liter mineralisert vann av usaltet smak.

Forberedelse av drikke:

• epler er finhakket, bein og haler fjernes;
• Citroner er kuttet i små stykker, blandet med sukker;
• sirup er fylt med en halv liter mineralvann og slått på brann;
• kokes opp til halvparten av massen, avkjøles;
• Resterende vann helles i sirupen, og det legges i en beholder med is i 1 time i kulde eller på et kaldt sted;
• På slutten av preparatet legges 1 ts til bunnen av glasset. brus og blandet.

Apple-currant drikke

Forfriskende sitronade med sommerbær fyller kroppen med vitamin C og stimulerer i varmen.

For å få det til å ta følgende komponenter:

• 300 g sure epler
• 3 sitroner med en tynn hud og saftig masse;
• 450 g uncolorized svart currant;
• 700 g søtt hvitt granulert sukker;
• liter flaske mineralvann.

Drikken er tilberedt som følger:

• riven gnidd med sukker;
• epler er finhakket, blandet med currants og små skiver av sitron;
• drikken helles i beholdere og avkjøles med tilsetning av is;
• deretter blir hvert glass lagt til is og en krydder mynte eller basilikum.

Berry-frukt limonade

En søt, forfriskende drink med honning-karamell notater. Den er tilberedt med tilsetning av vanilje iskrem.

For å forberede det vil du trenge:

• 150 g bringebær;
• 130 g naturlig moden jordbær;
• 50 g frosne brombær;
• 180 g kirsebær eller kirsebær;
• masse 1 mango;
• 1 moden frukt av en oransje;
• 1 l søtt og fortsatt mineralvann;
• 100 g flytende mørk honning;
• 400 g sukker hvitt pulver eller pulver;
• 1 søt og sur sitron;
• 200 g ananaspulp;
• 5 baller med tykk og myk vaniljefylling.

Forberedelse av drikke:

• oransjen er skrelles, skåret i skiver;
• Massen av mango, ananas og sitron er kuttet i små firkanter;
• frukt blandet med bær, honning og et glass sukker og malt med en blender;
• Fruktbærssirup er satt på brannen til massen får en karamell lukt;
• sirup helles i briller, fylt med mineralvann med is og plassert i kjøleskapet;
• Før du legger drikke er ikke et bord, legger det til en vaniljefyllingskule.

Med kalk

Kalk limonade er tilberedt med tilsetning av søt frukt.

For å forberede det, trenger du følgende komponenter:

• 3 limes;
• 2 sitroner;
• 700 g masse av fersk eller hermetisert ananas;
• 2 lidenskapsfrukt;
• 4 store agurker;
• 700 g brunt granulert sukker eller sukkerkrystaller;
• 5 kiwi frukt;
• 5 grener av mynte.

Forberedelse av drikke:

• Limer, kiwi og sitroner fint hakket i sirkler;
• Agurker vasker og kuttes i firkanter uten hud;
• Passjonsfruktmassen er blandet med ananas, limes og sitron;
• sukker er tilsatt, alle komponenter blandes og fortynnes med mineralvann;
• drikken helles i briller, og i hver av dem tilsettes en kvist peppermynte og fruktis;
• limonade kjøles i 2-3 timer med is;
• serveres med myntekvist og kiwi skiver.

Med kjære

Honning lemonade gjenoppretter styrke og gir en følelse av metthet.

For å gjøre det, trenger du følgende produkter:

• 200 g bokhvete, mai eller akacia honning;
• en pose av vanilje;
• 5 sitroner;
• 100 g liten candy karamell eller karamellisert sukker;
• 2 appelsiner
• 680 g veldig mørkt brunt sukker;
• mykt og avkjølt mineralvann - 1 l;
• rot av ingefær;
• 200 g søt og syrlig hermetisert ananas.

Forberedelse av drikke:

• Sitroner og appelsiner er kuttet, blandet med hermetisert ananas og sukker;
• Ginger gni på en fin rist, blandet med appelsiner og sitroner;
• honning og vanilje tilsettes sirupen;
• drikken blir oppvarmet i brann til koking;
• deretter flaske i glass med tilsetning av mineralvann og is, avkjølt i kjøleskapet i en time;
• serveres på et bord med karamellisert sukker godteri.

Med stikkelsbær

Forfriskende sitronade med grønne frukter og bær.

Denne sitronaden er tilberedt i henhold til følgende oppskrift:

• 200 g modne grønne bær av stikkelsbær uten haler;
• 3 sitroner;
• 5 skrelles kiwi frukt;
• 600 g sukkerroer eller hvitt sukker;
• 1 liter renset eller mineralsk mykt vann.

Hvordan gå trinnvis:

• bær av stikkelsbær vaskes ut, blandes med sukker;
• sitroner er kuttet i små skiver, blandet med sirup fra krusebær;
• Kiwi er kuttet med firkanter, blandet med frukt og bærmasse;
• sirup er fylt med kaldt vann og flaske;
• i hver er tilsatt is. Drikken blir avkjølt i en time;
• så legges et glass sitron og en kiwi-sirkel til brillene.

Med kirsebær

Søt, forfriskende sitronade med en uttalt toning effekt. Det gjenoppretter hemoglobin, gir styrke etter fysisk anstrengelse.

For å lage mat, trenger du:

• 4 stor tynn sitron;
• 600 g kirsebær uten groper;
• 700 g granulert sukker;
• rent kjølt vann - 1 liter.

Hvordan lage kirsebær limonade:

• kirsebær er blandet med sukker;
• Citroner er kuttet i små skiver og blandet med kirsebær sirup;
• sirup er fylt med vann og flaske i beholdere;
• ovenfra legges is til hver av dem;
• Drikken serveres kjølt. Om ønskelig er hvert glass dekorert med bær av friske eller cocktailkirsebær.

Spicy lemonade

Carmel-limonade med krydder vil appellere til elskere av orientalske søtsaker og forfriskende drinker.

For å forberede det vil du trenge:

• kjøtt 2 mango;
• chili pepper;
• kardemomme;
• kanel;
• 600 g mørk rørsukker;
• 2 store og søte tynne oransje;
• tynn, middels stor sitron;
• renset artesisk vann - 1 liter.

Prosessen med å lage en krydret limonadedrink:

• chili pepper finhakket og blandet med rørsukker og andre krydder;
• Mango-massen er blandet med oransje skiver, sitron med sukker og krydder i en blender;
• sirupen er fylt med vann og sprer seg over brillene;
• insisterer på fryseren i ca 2 timer;
• I den ferdige drikken legges is og en ball iskremkrembrulee med sjokolade. Om ønskelig spruter krydret limonade i hvert glass med sjokoladeflis.

Vanilje limonade

Søt sitronade, servert med iskrem.

Følgende produkter kreves for forberedelse:

• 500 g pulverisert sukker eller hvit middels sand;
• 1 liter usaltet og ikke-karbonert mineralvann;
• 5 store sitroner;
• en pose av vanillin;
• 200 g hermetisert ananas;
• 5 vaniljefyllingsballer.

Slik lager du vanilje lemonade:

• sukker er blandet med vanillin;
• Sitroner er finhakket og malt med sukkerpulver og ananas;
• drikken helles over briller, mineralvann og is tilsettes;
• limonade avkjøles 2 timer;
• På slutten av matlagingen legges 1 vaniljefylling til hvert glass.

Med sitronsyre

Frukt-limonade med sitronsyre fremstilles som følger.

Det krever produkter:

• 4 appelsiner
• 300 g store jordbær eller jordbær;
• 200 g bringebær;
• en pose av vanilje;
• en pakke med sitronsyre;
• 630 g fint granulert sukker;
• mykt usaltet mineralvann 1 liter.

Slik lager du jordbær-oransje lemonade:

• Jordbær og appelsiner er finhakkede;
• bland med bringebær, sukker, vanilje og sitronsyre;
• flaske i beholdere med tilsetning av mineralvann;
• drikken er avkjølt;
• Før servering, er is og brus (1 ts per glass) lagt til det.

Med ananas

Søt tropisk limonade, for hvilken følgende produkter er nødvendig:

• 400 g søt ananas (du kan ta en hermetisert versjon);
• 2 lidenskapsfrukt;
• 3 sitroner;
• 1 mango;
• 500 g karamellisert pulverisert sukker;
• 1 liter ukokt vann.

Slik lager du en drink:

• sitroner er finhakket;
• Massen av mango, ananas og lidenskapsfrukt blandes med sitroner og dekkes av sukker;
• sirupen er fylt med vann og brennt til sukkeret oppløses;
• Den ferdige limonaden helles over glassperler og avkjøles i 2 timer;
• servert med sprig med mynte eller basilikum.

Med fersken

Ferskenlemonade er tilberedt med tillegg av følgende produkter:

• 500 g saftig ferskenfrukter uten groper;
• 1 liter mineralsk usaltet vann;
• 2 små saftige sitroner;
• 560 g sukker.

Persikedrikke er tilberedt som følger:

• fersken blandes med sukker;
• Sitronen er kuttet fint og blandet med fersken sirup;
• drikken er fylt med mineralvann, flaske og avkjølt;
• Før servering legges vanilje is over brillene.

Med lavendel

Forfriskende vanilje-lavendel limonade servert med lime og mynte.

Formuleringen omfatter følgende komponenter:

• 10 grener av lavendel;
• 10 grener av mynte;
• 638 g små eller mellomstore sukker;
• litchi juice (500 g);
• 4 tynn og ikke for syre sitron;
• 1 lime;
• 1 liter stillt og usalt mineralvann.

Prosessen med fremstilling av lavendellemonade:

• sitroner er kuttet fint, blandet med sukker og lime juice;
• kvister av mynte og lavendel er finhakket og tilsatt til drikken;
• sirup av sitroner helles med mineralvann, lychee juice og oppvarmet i brann;
• Når mynte og lavendel gir en duft, fjernes drikken fra platen og helles i glassbeholdere;
• avkjølt i en time og serveres med lavendel og vanilje. I drikken kan du legge til kokosfløte eller melk.

Med druer

Drue limonade er tilberedt med følgende produkter:

• 500 g røde druer uten groper;
• 500 g sukker (gul eller hvit stor);
• 5 sitroner;
• 1 liter usaltet og mykt mineralvann.

Slik lager du en drink:

• 2/3 druer er malt med sukker og sitronskiver, de resterende bærene er igjen til dekorasjon;
• sirup er fylt med mineralvann og flaske i bokser;
• drikken avkjøles i 1,5 timer, flaske med druer.

Hvordan lage karbonert limonade med brus

Soda er lagt til drikkeglasset. Dosering - 1 ts. for 250 g (glass) av den ferdige drikken. Før kjøling legges det til at limmonade ikke anbefales, siden boblene raskt fordampes i kjøleskapet.

Tarmon-limonade

For å forberede tarhun hjemme må du følge oppskriften:

• 200 g tarragon;
• 1 liter smakløst og usaltet mineralvann;
• 3 sitroner;
• kalk;
• 525 g sukker (hvit, medium).

Tilberedning av tarhoun-limonade:

• Tarragon vaskes og helles varmt mineralvann (kokende vann);
• sitroner og limes er kuttet, tilsatt sammen med sukker i drikken;
• Tarchun lemonade er flaske i beholdere, avkjølt og serveres sammen med is. For å legge til et glass brus til hvert glass, vises bobler.

Drikk med mynte

Myntsalmonade er tilberedt i henhold til oppskriften:

• 4 tynn sitron gress;
• 200 g mynte;
• 1 liter artesisk vann;
• 455 gram hvitt granulert sukker.

Prosessen med å lage en mint forfriskende drink:

• sitroner er finhakket, blandet med sukker og mynte;
• hell kokende vann og avkjøl til romtemperatur;
• deretter helles drikken i glass og avkjøles i 2 timer;
• Klar mint lemonade helles over briller. Som dekorasjon brukes limesegmenter og mynteblader.

Varm lemonade

En søtt drink med røde og svarte druer serveres varm.

For matlaging trenger du:

• 500 gram røde druer;
• 1 liter vann;
• 500 g svart druer;
• 5 søte sitroner;
• 500 g brunt sukker eller krystaller;
• krydder: anis, nelliker, kanel.

Tilberedning av varm limonade:

• 2/3 rød og svart druer blandet med sitronskiver, sukker og malt i en blender;
• legg til krydder og legg i brann, fyll sirupen med vann;
• legg til de resterende bær av druer til drikken;
• Varm lemonade helles over briller med tilsetning i hver av dem for 1 ts. natron.

Oppskrift av brasiliansk limonade

Lemonade hjemme, oppskriften som beskrevet nedenfor, er utarbeidet innen 40 minutter.

Følgende produkter vil være nødvendige:

• 1 liter usaltet mineralvann;
• 3 medium limes;
• 200 g kokosmælk;
• 400 g kondensert melk.

Forberedelse av brasiliansk lime drikke:

• Kalkskal er finhakket;
• Massen er blandet med kokos og kondensert melk og malt i en blender sammen med zest;
• Drikkene er strømmet med vann, avkjølt og servert på et bord med isbiter eller 1 ss. rom i hvert glass.

Drikk fra grønn te

Lemonade fra grønn te er preget av mild smak. Hjemme er det forberedt enkelt.

Oppskriften er som følger:

• 500 g grønn te;
• 5 grener av mynte;
• 2-3 store limer;
• en stor, men tynnfruktet sitronfrukt;
• 530 g liten rørsukker;
• 500 g renset vann.

Forberedelse av sitronade med grønn te:

• sitroner og limes finhakket med en veldig skarp kniv og blandet med sukker;
• de er fylt med grønn te og vann;
• i drikken legges mynte;
• Limonaden helles over briller og avkjøles i kjøleskap med is;
• servert i briller. Som en ekstra komponent i hvert glass legges 1 ball med sitron eller oransje sorbet.

Ideer for arkivering av limonade

Du kan pent servere sitronade på følgende måter:

• i glass med is (det anbefales å bruke fig is);
• i glatte høye briller med is fra ovenfra;
• frukt og bær limonader blir servert i bokser med strå;
• kalk- og sitrondrikker ser fint ut i iskremskåler eller høyglatte briller;
• Det anbefales å servere bæredrikker i briller på kort stengel eller runde briller;
• På toppen av hver drink er dekorert med en isbit eller skiver av sitron, oransje, lime, grapefrukt;
• glassets ben kan være dekorert med et bånd med en bue eller et klistremerke med et hjerte.

Lemonade har alltid vært og vil være en av de beste forfriskende drinkene til sommeren. Hjemme er det lett å lage mat, samt servere. Det er nok å velge en passende oppskrift på drikke og plassere den pent på bordet.

Nyttige videoer om å forberede ulike versjoner av limonade

En enkel oppskrift på hjemmelaget limonade:

Slik lager du en deilig karbonert sitronade

I den kjøpte limonaden er det ikke bare bobler, men også fargestoffer, smaker og konserveringsmidler. Hvis du ser på helse og figur, kan du prøve å lage karbonert limonade hjemme.

Hvordan lage brusvann

1. Uten sifong

Du trenger:

• 2 ts brus
• 2 ts sitronsyre;
• 1 glass vann;
• sukker - å smake;
• sirup.

Bland citronsyre og brus, hell en blanding av vann, sukker og sirup, tilsett is og drikke så raskt som mulig. Sitronsyre vil reagere med brus, bobler vil dukke opp. Hvis smaken virker for sterk, reduser mengden brus og sitronsyre.

Selvfølgelig vil denne limonaden ikke være litt karbonert, men som et morsomt eksperiment kan du prøve. I tillegg er det raskt og billig.

2. Bruk en hjemmelaget sifon

Du trenger:

• 2 plastflasker;
• syl;
• 2 rør;
• en liten slange eller et fleksibelt rør;
• skje;
• trakt
• 1 kopp eddik;
• 1 kopp natron
• noen væske.

Lag hull i de to dekslene, tett slangen tett i dem. Beregn slik at en av endene av slangen nesten berører bunnen av flasken. Hell væsken du vil gass inn i en flaske og lukk den tett. Slangen skal synke inn i din fremtidige limonade så dyp som mulig.

I den andre flasken gjennom en trakt, hell i brus, hell den med eddik og lukk den andre lokket. Hvis du hører et løft og ser blandingsboblen, gjorde du alt riktig. Hvis eddik og brus ikke reagerer sterkt, rist flasken. Dette vil styrke reaksjonen.

Gassen vil gå gjennom slangen og mette limmonaden med karbondioksid. Hvis tilkoblingen lekker, vil du få en kullsyreholdig drikke.

Du kan gisle noen drikke på vannbasis, men det er bedre å ikke eksperimentere med kaffe og te. I gjennomsnitt kan en liter flaske vann luftes i 15-20 minutter. Selvfølgelig tar prosessen med å lage en sifon tid, men det vil ikke bli bortkastet.

3. Bruk en kjøpt sifon

Sifonen kan bestilles på Internett eller i butikkene. Nå er det et stort utvalg av plast og metall sifoner for karbonering, selv med tegninger. Det er derfor lett å finne en som passer inn i kjøkkenkroken.

Operasjonsprinsippet for den kjøpte sifonen er det samme som det hjemmelagde, bare komprimerte gassflasker må kjøpes separat. Og hvis du finner en vintage sifon, vil det ikke bare bidra til å gassifisere vannet, men vil også tjene som et stilig møbel.

Hvordan lage hjemmelaget limonade

Ginger lemonade

Denne sitronaden er mer populær i Asia enn vi har, men for fans av alt uvanlig kan det bli en favorittdrink.

Ingrediensene

• 1 liter musserende vann;
• et lite stykke ingefærrot;
• sukker - å smake;
• peel ½ sitron.

forberedelse

Skal ingefæret og kutt det fint. Bland med resten av ingrediensene, hell kokende vann og la det avkjøles.

Du kan forberede ingefærsirupen og fortynne den med vann. For dette, rist den friske ingefæren på en fin rist og legg til sukkersirupen.

Agurk lemonade

Denne lette lemonaden med mild smak blusser perfekt tørst. Og agurk vann er grunnlaget for mange rensende dietter.

Ingrediensene

• 1 liter musserende vann;
• 1 stor agurk;
• juice ½ lime;
• 1 teskje honning.

forberedelse

Agurk skåret i tynne skiver og hell vann, la det brygge i ca 30 minutter. Deretter legger du til honning, limejuice og karbonat vann. Før du serverer, kan du legge til bær. De skygger pent på smaken av drikke.

Lemonade med kanel og grapefrukt

En grapefrukt på morgendagens glede for de som liker ikke-standardkombinasjoner.

Ingrediensene

• 1 liter musserende vann;
• 3 kanelpinner;
• juice av 1 grapefrukt;
• juice ½ sitron.

forberedelse

Bland saftene, slikk kanelpinnene i dem i 30 minutter. Ta deretter ut kanel, fortynn saftblandingen med karbonert vann. Før servering, ta med kanel tilbake til lemonaden for dekorasjon.

Hvordan lage en pop fra brus og sitronsyre

Feil næring fører til en bremse av metabolisme, oppblåsthet, halsbrann, et sett med ekstra pounds. Dette reiser det bråkete spørsmålet om hvordan man lager en nyttig drink, for eksempel en pop fra brus og sitronsyre, for å lette tilstanden. La oss forstå sammen.

Pop av brus og sitronsyre

Ifølge den klassiske metoden blir en drikkevare for halsbrann og for vekttap forberedt ved bruk av pulverisert "sitronsaft". Men hvis du ønsker det, kan du erstatte det med naturlig sitronsaft, så popen vil bli bedre og mer nyttig.

ingredienser:

• sitronsyre (pulver) - 50 g.
• pulverisert sukker - 40 gr.
• brus - 45 gr.

1. For å blande komponentene må du ta en dyp beholder, kombinere sitronsyrepulveret med natron i det. Rør for å kombinere granulatene.

2. Sett det siktede sukkerpulveret, mens du samtidig arbeider med en gaffel. Hell ingrediensene i en glassburk, basen for popen er klar.

3. For å drikke, er det nødvendig å blande et glass renset vann med 2 ss tørr råstoff. Etter at væsken er blandet med pulveret, vil en reaksjon begynne. En pause kan gis til dette barnet selv av et barn.

Pop av brus og eddik

Verktøyet ligner på det forrige, men med mindre endringer, både i oppskriften og i komponentene selv. Prøv å lage en pop fra brus og eddik, hvis det ikke er sitronsyre.

ingredienser:

• eddik, eple eller vin - 8-10 ml.
• drikkevann - 250 ml.
• brus - 10 gr.
• honningvæske - 15 g.

1. Hell vann og eddik i et glass og bland. Nå begynner å hælde i brus mens du rister innholdet (skru glasset i hendene).

2. Du vil merke en tilsvarende reaksjon - intens bobling. Så karbondioksid slippes ut.

3. Legg til honningen i mengden resept, bland ingrediensene. Det er ønskelig å bruke denne løsningen en halv time etter et måltid for ikke å forårsake skade på magen.

Å lage en pop er like enkelt som å helle deg en krus med duftende te. Bruk oppskriften fra brus og sitronsyre. Om ønskelig, bytt ut "lemonade" med eddik. Hold deg til de ovennevnte matlagingsregler, gå ned i vekt eller bli kvitt halsbrann raskt!