Hvordan overleve i skogen: Teknologi for matlaging i naturen

En gang i naturen isolert fra de vanlige husholdningsvarene, er det en risiko for å være helt hjelpeløs. Manglende evne til å tente en brann, sette et telt og skille en giftig sopp fra en russet - disse er kvaliteter som karakteriserer en moderne turist. Spesielt vanskelig er de uegnet bymenn på en tid da de blir overhalet av sult. Her husker mange mennesker at den første sesongen av showet "Overlev for enhver pris" har forblitt uvisst.

I denne artikkelen vil vi snakke om flere måter å lage mat på feltet. Vi bestemte oss for ikke å dvele på detaljerte oppskrifter, siden vanligvis i et turistunderskudd er alt det som er til stede på vei. Og vi vil dvele på teknikken og funksjonene i matlagingsprosessen.

Hva skal du ta med deg selv

BONFIRE

Bonfire for matlaging, som, faktisk og noen andre, det er best å slå på bunnen av kløften eller fra leewardsiden av skogen. Elva banken er også egnet, pluss - trenger ikke å løpe langt unna for vann. Det er best å grave et lite hull i bakken i dybden på 20-30 centimeter på forhånd, slik at vinden ikke vil så lett forstyrre matlagingsprosessen, og det var lettere å bake i aske og kul.

Generelt, typene bål, avhengig av design, drivstoff og formålene som det tjener, er det mange. Vi vil vurdere fire, ideelt egnet for matlaging.

Taiga branner består av store logger, lagt sammen hverandre og festet med hammerte trepenner (slik at loggene ikke vil gå). På grunn av det faktum at det oppstår en sterk vertikal kraft mellom loggene, viser varmen fra en slik brann seg å være veldig sterk, og brannen er bred. En slik brann er også praktisk fordi det ikke kreves å installere avstandsstykker over det for å suspendere bowlere og kjeler: Hvis loggene er like store, kan de plasseres rett på dem.

Du trenger ikke spesielle Boy Scout ferdigheter for å lage te eller steke små kjøttstykker på et bål som en hytte. En slik brann er relativt lett å antennes, men den har en ganske smal oppvarmingssone og danner ikke så mange kuler, samtidig som det krever en konstant foring av drivstoff.

Bålene i form av en stjerne og en brønn brenner ut lenge nok (i tilfelle av en stjerneskudd er det nok bare å periodisk skifte til sentrum av det brente treet) og gi veldig god og varm kul. På en slik brann er den ideell til å lage mattsuppe, steke stykker kjøtt og kjøtt av en død fugl på en spytte.

For å lage suppe, henger en hærskalle vanligvis på en tverrstang eller et hjemmelaget stativ over en brann. Det vil ikke være overflødig å ha en krok for å henge pannen - du kan kjøpe den i en turistbutikk eller gjøre det selv fra en stiv ledning. Du kan også sette opp retter på en stor og flat stein ved siden av brannen slik at den berører flammen.

For informasjon:

Funnet sopp i skogen, enkle leirkaker, små stykker kjøtt kan stekt og sapper spade, smøre det med fett eller en liten mengde fett. Ekstra smak av mat, denne teknikken er usannsynlig å avsløre, men det vil ikke forlate deg uten varm mat, hvis oppvaskmaskinene ved et uhell falt overbord på båten, eller ved uforvarende oppholdt seg hjemme.

TAIGA CANDLE

En annen utrolig praktisk og effektiv måte å lage mat i naturen er et treprimus eller, som det også kalles, et taiga-lys. For å gjøre det, må du ta en tykk, tørr logg og kutte av en lav (20-40 cm) sylinder. Det er bedre å ikke velge resinous trees for disse formål - de vil gi for mange gnister og "skyte" med smeltet harpiks.

Loggen må være pent splittet med en økse langs midten og kutt ned kjernen for å danne en liten kanal med diametre på 5-7 centimeter. Utgangen skal se ut som et tykt trerør. Nå må begge halvdelene festes tett sammen, innpakket i ledning eller spikret, ellers vil lyset raskt brenne gjennom sprekker. Vi blokkerer primusen med papir eller bjørkbark, sett den slik at luft fra nedre enden kommer inn i den. Vi antenner og får en fullverdig komfort fra naturmateriale.

Det er flere fordeler i forhold til brannen i et slikt ildsted. For det første er det ikke nødvendig med ekstra enheter for å fikse en panne eller boller på den - primusens overflate og så flatt. For det andre tar det ikke mye plass og krever ikke konstant støtte til brann. Samtidig er det i stand til å brenne og gi en imponerende varme i en stund. For det tredje kan det lett holdes i hånden og, om ønskelig, lage mat minst i farten, selv om dette ikke er sannsynlig for noen. Til slutt, etter å slukke lyset som unødvendig, kan det gjenbrukes over tid.

Jordovn

Først og fremst er det nødvendig å grave et grunt hull i bakken omtrent en halv meter i dybden. Deretter er bunnen av pitet dekket lag for lag med små steiner, et lag av kindling og grener. Fylling av gropen til toppen med drivstoff, legges toppen av et tett lag av grener tykkere og mer autentiske, som igjen lagde ut steinene. På toppen av denne bunken legges et annet lag av steiner og brensel. Ved, som tjener som støtte, vil brenne ut og falle sammen med de oppvarmede steinene, hvorfra maten vil motta grunnvarmen. Når kulene til slutt brenner ut og gir all sin varme til steinene, kan du legge mat innpakket i flere lag med folie - krok av en fugl, fisk, kjøttstykker - inn i gropen.

Nå må maten forsynes med de mest behagelige forholdene for baking - legg lange poler på gropen og dekk dem med en klut eller brede blader. Stryk sarkofagen med jord og tid. Tidspunktet for matlagingen avhenger selvfølgelig av typen mat. Grønnsaker vil være nok i en time, fisk kuttet i små stykker og kylling - en og en halv, og store viltkropp - tre til fire timer.

For informasjon:

Vilde trekkfugler trenger ikke å samle seg i kroppen sin, og det er ikke så mykt og saftig at kjøttet, i motsetning til gjess og kyllinger, ikke er så mykt. Derfor vil det være best å lage suppe eller annen suppe i feltforhold. Hvis fuglen bestemmer seg for å bake, bør den fete slagtekroppen bli fylt med noe, for eksempel villte epler, hakkede bacon, løk eller skogsbær.

FORBEREDE MAT I KLAY

En av de mest nyttige ferdighetene til matlaging er evnen til å bake spillet i leire. Denne metoden er spesielt nyttig i fravær av selv grunnleggende kulinariske forsyninger. For å være sikker på sluttresultatet, er det først og fremst nødvendig å skaffe seg en egnet leire som er i stand til å motstå bålene. Den enkleste testen er å slippe små baller rullet inn i brannen - hvis de ikke smuldrer under påvirkning av temperatur, kan denne fuglen stole på fuglen.

Fuglen må renses før matlaging, slipp av vingene og hodet, men ikke plukk det og forsiktig dekke det med leire to centimeter under fjæren. Deretter sendes leiret "krypt" til en haug med kull, og henter aske på toppen. Om parabolenes beredskap bør signalere sprekkene som vises på overflaten av leiren. Nå er skorpen brutt og fjernet sammen med fjærene som holder seg til den, og frigjør den ferdige kjøttkjernen.

Selvfølgelig er prosessen med å lage mat denne parabolen ikke den enkleste og krever en viss dyktighet og erfaring - for første gang er det stor risiko for å slå fruktene av å jakte i en brent klump. Men for å mestre denne metoden er det fortsatt verdt det - i hvert fall for det faktum at resten av livet skryter av bekjente at du har prøvd villduva i leire.

Tatt med vannforsyning for et lengre opphold i naturen er vanligvis ikke nok, og fem liters skuffer eller kjølere med vann er usannsynlig å være forbundet med et populært turistliv. Før eller senere må du samle vann for å lage suppe fra elva. En av sin gjørme grå farge vil fortelle deg at det ville være fint å rengjøre og desinfisere slikt vann. Det obligatoriske rengjøringspunktet er filtrering gjennom osteklange og kokende i 15-20 minutter. Erfarne turister tar med seg blant annet piller "Pantocide" og "Aquatables" - en tablett er nok til å rengjøre en liter vann. Ikke dårlig rent vann jod (to til fem dråper per liter) og kaliumpermanganat (en eller to gram per liter).

Hvordan overleve i skogen uten mat om våren, sommer, høst

Som regel går våre folk til skogen, ikke bare for å gå langs utkanten, men å fiske, oftest for sopp og bær. Derfor er tiden på året den mest som enten den frodige er sommeren (noen ganger er det vår eller høst). Det er i disse månedene at det er lettest for en reisende å overleve i skogen hvis han har mistet sin vei og vandret ofte mer enn en gang om dagen. Det er imidlertid muligheten til å mate i skogen og andre årstider, men om dette neste gang, og i dag skal vi snakke om hvordan man skal overleve i skogen uten mat, hvis det går tapt om sommeren eller våren.

Det er mange regler for atferd og måter å overleve i skogen. Denne artikkelen lærer leserne med det gastronomiske aspektet av problemet. Så, hva skal du se etter i skogen og copses, hvis ryggsekken og lommene er tomme, og det er ingen steder å vente på hjelp og mat?

trær

Ulike deler av noen skogstrær er egnet for å spise.

1. Zabolon (ellers kalles det "skall"). Dette er det yngste lag av tre. Den ligger rett under barken. Sapwood, bjørk, linden, lerk og asp er egnet for mat. Det kan spises rå, men hvis det er mulig, bør det kokes. Fra de tørket sapwood i de sultne årene laget de mel, hvorfra de bakt scones.

Urteplanter

1. Quinoa (det er også en hvit gjeng). Mange ganger reddet jeg folk i hungersnød. Fra det tilberede salater, legg til supper. Selv fra frø, kan du lage tortillas.
2. Goutweed. I mat, blader, skudd, unge stammer brukes. Alt dette kan spises, bare for å overleve i skogen, til du er funnet eller du ikke kommer ut på veien.
3. Fern-ørn og ugle - disse er de to typer bregner fra alle de andre egnet for mat. De brukes bare etter koking.

Of course, i sommer vil være mer relevant blant annet spiselige bær: jordbær, blåbær, bjørnebær, tyttebær, stein Bramble, bringebær og andre. Og hvis det er en pott eller andre redskaper for bruk på brannen, så sopp.

Å gå til skogen, bør alle vite de grunnleggende reglene for overlevelse i en ekstrem situasjon, inkludert en liste over spiselige gaver av naturen. La oss håpe at du ikke vil gå seg vill igjen, men hvis det skjer, vet du allerede hvordan du skal overleve i skogen om sommeren uten mat. Om hvordan vi får vann, snakker vi en annen gang.

Hvordan overleve i skogen?

Historien kjenner mange tilfeller av mirakuløs redning av mennesker fanget under ekstreme forhold. 17-årige skolepike Juliana Margaret overlevde flyulykket og ni dager med vandring i regnskogen blant farlige, ville dyr. Overraskende, kort før hendelsen, lærte jentens far henne ferdigheter med å være i skogen, takket være at hun klarte å rømme.

Et annet tilfelle av overlevelse i skogen ble inkludert i Guinness Book of Records. Larissa Savitskaya, en student fra Amur-regionen i en flyulykke overlevde etter å ha falt fra 5-km høyde, og til tross bli skadet i taigaen kunne bygge en hytte fra vraket av flyet og noen dager til å leve i skogen før redningsmennene ikke kunne finne den.

En gang i en ekstrem situasjon, kan folk ofte psykologisk ikke stille inn til frelse og går tapt under påvirkning av panikk, til tross for tilgjengelig kunnskap og ferdigheter. Hvordan skal en mann oppføre seg når han går tapt i skogen? Reglene for overlevelse i skogen er ganske enkle.

Overleve i skogen kan være, hvis du beseirer panikken

I 1981 falt student Natalia Kosorukova, som var en del av ekspedisjonen i taigaen, bak den største løsningen. Redningsmennene prøvde å finne jenta i mer enn en måned. I løpet av denne tiden passerte den 200 km langs taigaen. I motsetning til instruksjonen flyttet jenta oppstrøms, ikke ned. Dette kompliserte hun søket. Til tross for at det var et forstørrelsesglass og kamper i ryggsekken, kunne hun ikke lage brann.

Denne saken viser igjen at hvis du er tapt i skogen, er det viktigste å bekjempe panikk. Dette er den aller første og nødvendige regelen.
Mange mennesker, tapt i skogen, døde av sult uten å tilbringe nok mat. Denne tilstanden til personen som er beskrevet av forfatteren D. Collier i sin roman "Tre mot jungle": "Mannen som mistet stien i skogen, mer og mer tapende orientering, passerer lett linjen mellom nøktern rasjonalitet og febrilsk panikk. Fortvilet, kaste den i skogen, snubler han på en haug av falne trær, fall og oppreisning rushes igjen fremover, ikke lenger tenker riktig retning, og til slutt, når fysisk og psykisk stress når grensen, det stopper ikke i stand til å lage et enkelt skritt ".

Å bekjempe den buldrende følelsen av fortvilelse og ønske om å kjøre i alle retninger samtidig, må du først stoppe, tvinge deg selv til å sitte ned og stille spørsmål: hvor jeg så for siste gang? Vil de se etter meg? På hvilke landemerker kan jeg stole på min vei (motorvei, jernbanespor, elv, skogshytte, landsby). Når panikken begynner å igjen ta tankene, be, lese dikt, synge sanger, men ikke la denne tilstanden forvirre deg - dette er trolig halve kampen i overlevelse i skogen.

Naturkompasser

Avhengig av omstendighetene der du er tapt eller tapt, bør du bestemme om du skal vente på hjelp på stedet eller prøve å komme deg ut til folk. Hvis du søkte, er det bedre å holde seg på plass, tente en brann og snakke høyt eller synge.

Når mobiltelefonen er lastet og ladet. Ofte er det ingen forbindelse i skogen, men det er alltid mulighet for å ringe til nødhjelp 112. Dette anbefales hvis du går tapt i skogen. Hvis mobilen fanger operatørens nettverk, kan du ringe dine slektninger og be dem om å begynne å søke.

I tilfelle når det er en visshet om at det ikke blir søk, må du starte.
På jakt etter ly eller folk er det aller første å gjøre med å orientere deg på terrenget og bestemme hvor du skal dra. Hør, kan ikke høre lyden av vann, lyden av passerende biler. Det er nødvendig å gå i en retning, ikke å slå av hvor som helst, ikke å glemme merkene-hakkene på trærne, slik at du kan bli funnet av dem. Flytte langs elven, må du gå hele tiden ned i bekken. Ikke begynn på kvelden, det er bedre å overnatte på samme sted enn å fryse om natten i skogen. Hvis det ikke er nok landemerker, så for å bestemme retningen av banen, passe naturlige kompasser, som er godt kjent for oss fra leksjonene til OBZH.

1. Solen.
   Avhengig av sesongen er det ganske enkelt å navigere i solen. I nordøst stiger solen om sommeren, men setter i nord-vest. I øst stiger solen på vår og høst, og setter seg i vest.
2. Polar stjernen peker nordover.
   Finn en polar stjerne er ganske enkel, du må finne en stor bøtte med et håndtak og en liten bøtte. Deretter tegner du en linje gjennom de to "ladle" -stjernene, som vist i diagrammet.
3. Trær.
   Den tykkeste trekronen er som regel i sør. Etter regnet tørker sørsiden raskere. Anthills er på sørsiden av treet. På nordsiden ligger moser på barken, og selve skorpen er mørkere og flekket.

Rask konstruksjon av hytta

Når du orientere deg og forstå hvor du trenger for å holde din vei, må du bestemme hvor mye tid du er fysisk i stand til å passere gjennom skogen før solen, tar hensyn til at du trenger å finne et gjemmested, bygge en brann og få vann. Faktum er at denne delen av din overlevelse i skogen alltid må utføres før mørkere. Prøv å ikke overvurdere din styrke og la tiden hvile, spesielt på den første dagen av reisen.

Hvis tiden allerede nærmer seg om kvelden, er det bedre å tilbringe natten på stedet, bygge en hytte. Det beste for bygging av en hytte vil være en høyde nær en liten dam, dekket på den ene siden av en tykk skog fra vinden.

Materiale for bygging av taket på hytta kan tjene som gran lapnik eller mos, brettet inn i et teppe. Men i begynnelsen er det nødvendig å lage en god støtte og kasse fra tørre grener. For en støttestruktur kan du velge to parallelle trær eller et fallet tre. For bedre ly fra regnet kan lapnik dekkes av gress eller bregne. Moss, dekket med lapnikom, kan brukes som sengetøy til søvn. Sidens åpne deler av hytta skal være plassert mot tett skog. De vertikale delene av taket kan vendes til de stedene hvor vinden vil blåse - glades eller glade.

Etter å ha ordnet et sted å sove, er det nødvendig å skaffe brann og bygge brann

Erfarne turister anbefales å alltid ta i tre kamper og en folding kniv. Hvis kampene du fortsatt glemmer, så er det mange alternativer for belysning av brann. Men den enkleste måten vi vil beskrive nedenfor. Før brannen er det nødvendig å brette brannen selv slik at det er tørt gress og mos under. Det neste laget vil være en nål med furu eller tynne pinner, deretter en bark av trær og bare fra over tykke pinner.

Nå om hvordan du skal brenne uten kamper.

1. Finn en tørr rettpinne, tørrmos, tørt gress eller triturated fra et tre, et tørt tre.
2. Fra en tørrpinne og sko fra sko lage en løk.
3. Lag et lite hull i et tørt tre.
4. Deretter inn i hullet, sett inn en pinne uten knuter, inn i hvilken du passerer bøyden, og vri nå baugstrengen rundt denne pinnen. Som et resultat vil det oppstå et pulver-støv der en gnist kommer opp. Da skal gnisten overføres til tørt gress eller tritureres fra et tre.

Etter at brannen er oppløst, er det nødvendig å forberede et lager av ved og dekke det med lapnik eller å sette det i en hytte. Å søke etter vann og mat kostnader bare etter brannen.

Ernæring i skogen og vannutvinning

Langsiktig studier har vist at uten mat kan en person leve mye lengre enn uten vann. I varmt vær kan dehydrering til og med dø om noen timer. Derfor er det første som må gjøres før matlaging, å få vann, rense det og koke det.
Hvis nær man har naturlige vannkilder (datastrømmer, fjærer, innsjøer, myrer), så er dette nok til å koke vann forfilter det gjennom trekull og desinfisere mot bakterier. En god grønnsaks antibiotika for desinfisering vann er rognebær, mose sfagnol, bjørk sopp chaga, kamille, johannesurt, tyttebær, willow bark, eik, einer.
Hvis det ikke finnes naturlige kilder til vann i nærheten, kan du bruke en metode for å samle dugg og kondensat fra trær og planter. Eventuelle klær kan brukes til å samle dugg. Rosa blir hentet tidlig om morgenen fra ikke-giftige planter, som bærer klær rundt dem. Deretter klemmer du stoffet i en beholder og koker. Hvis du har en plastpose med deg, så kan du samle væske fra tregrener. Du trenger bare å sette pakken på en gren, knytte den med en streng og vent noen timer.

Hjemmelaget kjøkkenutstyr

Å koke og samle vann trenger en beholder. Vel, hvis du kan finne en jernburk fra under hermetikk eller annen beholder igjen i skogen av bekymringsløse turister. Du kan lage en tank for å koke deg selv.
For å lage retter til kokende vann og matlaging, må du ta en tykk bjørkebark og kutte ut av den en oval eller rektangel. I dette tilfellet bør den hvite siden være inne i potten. Kantene skiftes og klemmes med en tre hjemmelaget klærpinne. Slike tallerkener kan ikke brukes på åpen ild, bare for matlaging på trekull.

Når du har en liten tilførsel av vann, er et hus bygget og et bål bygget, så bør du tenke på utvinning av mat. Du kan mate deg selv i skogen når som helst på året. Det er nok å vite om de nyttige og næringsegenskapene til plantene rundt oss. Det viser seg at i skogen kan du lage mat, bake brød og til og med lage grøt.
Den mest enkle og næringsrike kilden til mat i skogen er trær, villgress, bær og sopp. Vi lister under de vanligste alternativene for matlaging i forhold til overlevelse i skogen.

1. bjørk
   • Birch juice inneholder vitaminer og andre næringsstoffer, er lett å trekke ut og krever ikke rengjøring
   • fra barkbark kan du lage te.
2. furu
   • fra nåler av furu er det mulig å lage te som inneholder vitamin C
   • Det knuste interiøret i furubarken kan spises
   • For å få korn fra barken av furu, må du justere det indre laget av cortex i form av striper. Tørk deretter stripene og knus dem. Slike frokostblandinger er svært høye i kalorier. Blander den, for eksempel med mel fra roten til burdock eller løvetann, kan du bake brød og flate kaker.
3. Lime tre
   • Bladene av linden og den indre delen av cortexen kan spises.
4. eik
   • Du kan male ekornene og lage mel til matlaging av brød.
5. Willow (siden pilen er en fuktighetsløs plante, er det en indikator på at det er en dam i nærheten)
   • i mat kan du bruke innsiden av barken.
6. brennesle
   • blader av nettle kan brukes i form av suppe og buljonger.
7. sorrel
   • Vanlig sorrel vokser ofte i skogsdekorasjoner og på enger, den kan spises ubearbeidet i salater (for eksempel med løvetann, nettle).
8. løvetann
   • Skalte blader av løvetann sammen med blader av nettle og pilte-te kan brukes som salat
   • ristede knuste løvetannrøtter brukes som en "kaffe" -drink.
9. Geiterams
   • Friske røtter kan spises rå eller tilberedt i stedet for asparges eller kål.
   • Ristede rødder av pilte-te kan også brukes til å lage "kaffe". Fra de tørkede og knuste røttene til pilgryten er mel tilberedt, og deretter blir brød og kaker bakt.
   • tørket løv brygg og få deilig te.
10. burdock
    • er kjent for sine verdifulle og nyttige næringsegenskaper. I beleirede Leningrad burdock røtter ble brukt i stedet for poteter i kokt form. Du kan også bake det i kull.
11. tre lus
    • gressgress kan også være nyttig for å lage salat eller suppe. For salat kan brukes i rå form.
12. Kislitsa (harekål)
    • rik på vitamin C, malinsyre og folsyre. Du kan bruke den frisk.
13. Rogoz (i de vanlige folkene)
    • egnet for matlaging mel eller grøt på vannet. Roten av cattail er kuttet i stykker, tørket og slipt. Unge skudd er kuttet og kokt (eksternt lik asparges).

Hvis du føler at vegetabilsk mat ikke er nok kalorier for å overvinne en vanskelig bane, så er det mulig å tilberede protein næringsrik mat. Proteinmat er rik på skogen:

• egg av ville fugler funnet i reir,
• regnormer - slikker dem i rennende vann og videre matlaging gjør ormer verdifulle og trygge for menneskelig mat;
• frosker (smak som kylling, hud skal skli og stekes i brann)
• mus.

Også i skogen kan du spise sopp og bær, men bare hvis du er sikker på at de ikke er giftige. Ikke bli motløs hvis du ikke får mat på den første dagen. Drikk mer varmt kokt vann. Dette vil redusere følelsen av sult og holde varmen.

Hvordan beskytte seg mot ville dyr i skogen?

Ofte tapt i skogfolkene, i tillegg til følelsen av sult, blir også overvunnet av frykten for å møte villdyr. I midten av landet vårt er slike tilfeller ekstremt sjeldne, spesielt om sommeren. Et angrep av dyr oppstår bare hvis en person nærmer seg dem ekstremt tett og hindrer deres passasje langs stiene. I skogen er det nødvendig å være ekstremt oppmerksom, for å prøve å legge merke til dyreløyper, raviner, tettsteder og å omgå dem. I tillegg er det ikke bare mulig å gi dyr å vite om deres eksistens i skogen, men også nødvendig. Når du kjører gjennom skogen, snakk høyt og prøv å gå på sprengende tørre grener. Når du velger en parkeringsplass og en hytte, bør du merke din soveplass innenfor en radius på 50 meter med din egen urin. På samme måte markerer dyrene deres omkrets.

Skogbruk førstehjelpsutstyr for overlevelse

Ikke glem at risikoen for overkjøling eller fange tarminfeksjon i slike ekstreme forhold er høy nok. Derfor må du vite om de enkleste naturlige medisinene du trenger.

1. Med en forstyrrelse i magen, dysenteri, magesmerter - te fra eikbark, kull inni.
2. Antipyretika - tygge pilbarken (i barken inneholder salicin, ligner på aspirin), te fra eikebarken.
3. Insektbitt-behandle såret med saft av en løvetann eller plantain.
4. Slangens bite er å suge gift fra såret, for å sette på såret.
5. Sår, sår, sprekker - eik bark, aske, bartre harpiks, kokte blader av blåbær (sår), johannesurt te inne.

I en hvilken som helst inflammatorisk prosess - et avkok av kirsebærblader, kamille, Johannesjurt, blåbær, islandsk lav.
Selvfølgelig er det situasjoner der en person er tvunget til å overleve i skogen som et resultat av en naturkatastrofe, som for eksempel skogbrann eller flyulykke.
Men oftest går alle de samme menneskene under en tur i skogen for sopp og bær om sommeren, fordi de ikke kan vurdere sine egne styrker og ikke kjenner de enkleste oppførselsevnen i skogen. Den største feilen i tapt folk i skogen er at de feilaktig prioriterer deres handlinger, begynner å tenke først om mat. Bare en jevn fordeling av fysisk aktivitet på jakt etter mat og over natten vil bidra til å unngå overarbeid og redde liv.

Alt om overlevelse

Artikler, anmeldelser, rapporter om kamerater om fotturer, turisme, våpen, hemmeligheter for overlevelse i naturen og nødssituasjoner.

Hvordan overleve i skogen uten mat.

Hei kammerater, dette er min første "slikker" fra en tredjeparts ressurs, men snart om sommeren og jeg synes det ville være fint å oppdatere minnet, og noen og finne nyttig informasjon. Vi tror alle at ingenting kan skje med oss. At toget vårt aldri kommer fra skinner, vil bilen ikke stoppe midt i veien med et ødelagt hjul, og fotturen for soppene vil ende godt og stien fører direkte til huset. Vanligvis er det 99,9% av tilfellene. Men hver tusendel er ikke heldig. Hvis du tenker på dette hele tiden, er det lettere å sitte hjemme og ikke holde nesen din ut av døren, og si farvel til fotturer og reise.

Selv for å trygt komme ut av slike woes, faktisk trenger ganske mye: å ta et kart over området, reservedekkreparasjonssett, og når vi forlater veien, fyrstikker og en kniv, når du går på jakt etter sopp. Reglene, hvordan ikke å gå seg vill, er veldig enkle. Overlevende, går seg vill, er også enkelt - så mye at selv jenter fra videregående skole, bak gruppen, kan tilbringe noen dager i skogen og vente til de blir funnet av redningsmenn.

Våre forfedre så overrasket på folk som ikke vet hvordan de skal overleve i skogen - et sted som i århundrer har matet folk. Men i dag er det store flertallet av turister som befinner seg i ekstreme forhold, i stand til å dø av sult, som går forbi det rikt dekorerte bordet med skogsmat. Faktisk er den mest næringsrike og enkle proteinmat i enhver reisende rett under føttene dine. Og for å fange trenger det ikke et pistol eller en kniv. Nok skovler eller i verste fall stikkgravere. Fordi denne proteinrike maten er regnorme.

For å overleve må de spise dem. Det er nok å grave opp en håndfull ormer og plassere dem i flere timer i rennende vann for å få ut den fordøyede jorda. Det er praktisk talt umulig å se slik mat, men det er ganske ekte. De har selv en smak - de er langt fra utsøkte, men det samme. Enda bedre skylle og gjennomvåt ormer - i denne formen å spise dem mye bedre.

Den neste skovkjøttskålen er en hyppig gjest i restauranter, spesielt franske. Selvfølgelig er froskene langt mindre store enn de som serveres i Frankrike, men de kan bli spist, fordi de smaker som kylling, og de er ofte funnet i skogen. Og for å fange dem er det ikke vanskelig. Det viktigste er å fjerne huden og legge pote på pinnene for å steke. Du kan spise rå, men folk er mer vant til varm og kokt mat.

Mus blir vanskeligere, men det er også mulig. Observasjoner av de polare ulv og påfølgende forsøk på mennesker, beskrevet Farley Mowat, har vist at mennesker som spiser markmus helhet, sammen med interiøret får et komplett sett av nødvendige stoffer for livet og kan ikke engang lider av beriberi.

Med en kjøttmeny funnet ut. Den andre parabolen som er nødvendig for en person er brød. Selvfølgelig kan en turist komme over et forlatt, men sådd felt eller hente en flint kastet av magpie, men faktisk kan brødet i skogen trekkes ut mye lettere. Spesielt hvis du møter en elv eller en innsjø.

Store hvite lotuslignende blomster, avrundede blader - dette ser ut som en vannlilje eller en hvit lilje. Nå er de ikke så mye igjen på de russiske reservoarene, men hvis det er et spørsmål om menneskeliv, er det ikke nødvendig å velge. Rizom av vannliljen er 49% stivelse, 8% protein og ca. 20% sukker. Selvfølgelig, før du gnaver det, må du tørke det, male det til mel og suge det i rennende vann for å fjerne tanniner. Men da, etter tørking, kan dette melet brukes til å bake brød over bål eller deig-striper, sår på pinner, eller bare for å hvite suppenspekeren for mat.

Forresten, kan et lignende måltid gjøres fra eikenøtter, og selv løvetann røtter, evig luke og tordenvær forstadsområder. Men de må også tørkes først, deretter suge to ganger og bare da ved å tørke igjen, male til mel eller korn for å lage en frokostblanding, men når sulten, spesielt ikke å plukke.

Islandsk lav, som forekommer i Russlands mellomstone i furuskog, er også spiselig. Og ikke bare for hjort. Den inneholder 44% av løselig stivelse av lehenin og ca. 3% sukker. For at en person skal spise den, er det nødvendig å frata lavet av bittere stoffer. Derfor er iskansk mos fuktet med brus eller kalium i 24 timer. For de som ikke er vant til å bære brus i industriell skala, kan det være tilrådelig å helle islandsk mos med aske. Ca 2 spiseskjeer aske pr. Liter vann, tilsett to liter vann og du kan suge gram med hundre islandsk mos. Etter en dag må moset vaskes og til og med gjennomvåt i 24 timer i vanlig vann. Og etter tørk, slip og legg til annet mel, eller koker i gelé og hell geléen fra det ekstraherte kjøttet eller geléet fra skogsbær. I tillegg kjører ingeniøse svenskere alkohol fra den islandske laven. Så er skogen ikke bare klar til å mate og skjule enhver bortgjemt turist, men også å gi dyktige muligheten til å ha det gøy og bli varm fra innsiden.

Av andre grønne spiselige planter, som vanligvis glemmes, er det verdt å nevne burdocken. Dens røtter samles best tidlig på våren eller sen høst, men om sommeren er de ganske i stand til å mate turisten. De kan spises rå, kokte og enda bedre i bakt form. Komplett erstatter poteter, gulrøtter eller selleri. Og hvis du koker de skrælte og skiverne av burdock med sorrel eller sorrel, kan du få en god søt og syrlig syltetøy.

En vanlig og tilsynelatende ubrukelig plante kan også spises i salat, suppe eller potetmos. På samme måte kommer de med en scab, en pisk og "harekål". En molodilo erstatter fullstendig spire i skoggrønne supper eller i bakt form, som en sidefarge.

Skogbordet er ikke så kjent som vårt vanlige, men mye rikere enn vanlige turister. Når du har hermetikk og frokostblandinger med deg, kan de bli forsømt, men du trenger fortsatt å vite om det. Og i en ekstrem situasjon er det opp til deg å avgjøre om det er verdt å dø av sult ved siden av slike utsøkte retter.

Jeg tror også at det ikke er fortjent ingen omtale sorrel og cattail (først spise hele den andre renset, den nedre delen av stammen).For lese, dele opytom.Dumayu som vil være nyttig vsem.Chut ikke glemt cattail (selv feilaktig kalt siv) vokser langs bredden stående vannforekomster, og som en stor jakt kamp med brunt golovkoy.Esli sin lo og tørr, opptenningsved få utmerket (vel, akkurat som ull).

Hvordan overleve i skogen uten mat

Vi tror alle at ingenting kan skje med oss. At toget vårt aldri kommer fra skinner, vil bilen ikke stoppe midt i veien med et ødelagt hjul, og fotturen for soppene vil ende godt og stien fører direkte til huset. Vanligvis er det 99,9% av tilfellene. Men hver tusendel er ikke heldig. Hvis du tenker på dette hele tiden, er det lettere å sitte hjemme og ikke holde nesen din ut av døren, og si farvel til fotturer og reise. Selv for å trygt komme ut av slike woes, faktisk trenger ganske mye: å ta et kart over området, reservedekkreparasjonssett, og når vi forlater veien, fyrstikker og en kniv, når du går på jakt etter sopp. Reglene, hvordan ikke å gå seg vill, er veldig enkle. Overleve, tapte, altfor lett - så mye at selv de jentene fra videregående skole, bak gruppen er i stand til å tilbringe noen dager i skogen og vente trygt inntil de finner redning.

Vi har allerede skrevet om hvordan man bygger en hytte og får de enkleste rettene. Men enda viktigere, hva du skal undervise alle piloter og astronauter, og det lønner seg å vite alle turister, likevel, de foretrekker sightseeing eller fottur individuelt - er svaret på spørsmålet om hvordan å finne mat i skogen.

Våre forfedre så overrasket på folk som ikke vet hvordan de skal overleve i skogen - et sted som i århundrer har matet folk. Men i dag er det store flertallet av turister som befinner seg i ekstreme forhold, i stand til å dø av sult, som går forbi det rikt dekorerte bordet med skogsmat. Faktisk er den mest næringsrike og enkle proteinmat i enhver reisende rett under føttene dine. Og for å fange trenger det ikke et pistol eller en kniv. Nok skovler eller i verste fall stikkgravere. Fordi denne proteinrike maten er regnorme.

For å overleve må de spise dem. Det er nok til å grave en gjestorm og plassere dem i flere timer i rennende vann for å gjøre opp den fordøyede jorda. Det er praktisk talt umulig å se slik mat, men det er ganske ekte. De har selv en smak - de er langt fra utsøkte, men det samme. Enda bedre skylle og gjennomvåt ormer - i denne formen å spise dem mye bedre.

Den neste skovkjøttskålen er en hyppig gjest i restauranter, spesielt franske. Selvfølgelig er froskene langt mindre store enn de som serveres i Frankrike, men de kan bli spist, fordi de smaker som kylling, og de er ofte funnet i skogen. Og for å fange dem er det ikke vanskelig. Det viktigste er å fjerne huden og legge pote på pinnene for å steke. Du kan spise rå, men folk er mer vant til varm og kokt mat.

Mus blir vanskeligere, men det er også mulig. Observasjoner av de polare ulv og påfølgende forsøk på mennesker, beskrevet Farley Mowat, har vist at mennesker som spiser markmus helhet, sammen med interiøret får et komplett sett av nødvendige stoffer for livet og kan ikke engang lider av beriberi.

Med en kjøttmeny funnet ut. Den andre parabolen som er nødvendig for en person er brød. Selvfølgelig kan en turist komme over et forlatt, men sådd felt eller hente en flint kastet av magpie, men faktisk kan brødet i skogen trekkes ut mye lettere. Spesielt hvis du møter en elv eller en innsjø.

Store hvite lotuslignende blomster, avrundede blader - dette ser ut som en vannlilje eller en hvit lilje. Nå er de ikke så mye igjen på de russiske reservoarene, men hvis det er et spørsmål om menneskeliv, er det ikke nødvendig å velge. Rizom av vannliljen er 49% stivelse, 8% protein og ca. 20% sukker. Selvfølgelig, før du gnaver det, må du tørke det, male det til mel og suge det i rennende vann for å fjerne tanniner. Men da, etter tørking, kan dette melet brukes til å bake brød over bål eller deig-striper, sår på pinner, eller bare for å hvite suppenspekeren for mat.

Forresten, kan et lignende måltid gjøres fra eikenøtter, og selv løvetann røtter, evig luke og tordenvær forstadsområder. Men de må også tørkes først, deretter suge to ganger og bare da ved å tørke igjen, male til mel eller korn for å lage en frokostblanding, men når sulten, spesielt ikke å plukke.

Det vil passe inn i melken og rhizomet av cattail - det samme som barna gjør spyd, kaller det siv. Og roten kan ikke lenger bli gjennomvåt, bare kutt i stykker, tørket, slipt og bakt, så mye du vil. Og hvis du steker stykker av røtter, så kan du også drikke kaffe fra dem. Ikke Arabica, selvfølgelig, men oppmuntrer på marsjen, og hva mer fra riet vil du ha? Du kan også samle unge skudd, koke dem og servere dem til froskens føtter - smaken av skuddene minner om asparges. Forresten, selvsagt. Men menyen for skogen "fransk" restaurant er nesten klar.

Islandsk lav, som forekommer i Russlands mellomstone i furuskog, er også spiselig. Og ikke bare for hjort. Den inneholder 44% av løselig stivelse av lehenin og ca. 3% sukker. For at en person skal spise den, er det nødvendig å frata lavet av bittere stoffer. Derfor er iskansk mos fuktet med brus eller kalium i 24 timer. For de som ikke er vant til å bære brus i industriell skala, kan det være tilrådelig å helle islandsk mos med aske. Ca 2 spiseskjeer aske pr. Liter vann, tilsett to liter vann og du kan suge gram med hundre islandsk mos. Etter en dag må moset vaskes og en annen dag gjennomvåt i vanlig vann. Og etter tørk, slip og legg til annet mel, eller koker i gelé og hell geléen fra det ekstraherte kjøttet eller geléet fra skogsbær. I tillegg kjører ingeniøse svenskere alkohol fra den islandske laven. Så er skogen ikke bare klar til å mate og skjule enhver bortgjemt turist, men også å gi dyktige muligheten til å ha det gøy og bli varm fra innsiden.

Av andre grønne spiselige planter, som vanligvis glemmes, er det verdt å nevne burdocken. Dens røtter samles best tidlig på våren eller sen høst, men om sommeren er de ganske i stand til å mate turisten. De kan spises rå, kokte og enda bedre i bakt form. Komplett erstatter poteter, gulrøtter eller selleri. Og hvis du koker de skrælte og skiverne av burdock med sorrel eller sorrel, kan du få en god søt og syrlig syltetøy.

En vanlig og tilsynelatende ubrukelig plante kan også spises i salat, suppe eller potetmos. På samme måte kommer de med en scab, en pisk og "harekål". En molodilo erstatter fullstendig spire i skoggrønne supper eller i bakt form, som en sidefarge.

Skogbordet er ikke så kjent som vårt vanlige, men mye rikere enn vanlige turister. Når du har hermetikk og frokostblandinger med deg, kan de bli forsømt, men du trenger fortsatt å vite om det. Og i en ekstrem situasjon er det opp til deg å avgjøre om det er verdt å dø av sult ved siden av slike utsøkte retter.

Overlevelse i skogen

Overlevende i skogen er ikke så lett, med mindre du selvfølgelig har lang erfaring med å overleve. Selvfølgelig er det i denne alder av høyteknologi vanskelig å gå seg vill i skogen med forskjellige GPS-teknologier, men hva om du var i en ulykke, og nærmeste by er ikke nærmere enn 100 km? Eller har du krasjet et sted i taigaen, og telefonen din har brutt ned? I denne situasjonen vil våre råd om overlevelse i skogen hjelpe deg. Hvis du leser vår nettside nøye, vet du at vi allerede har tatt opp mange spørsmål, så vi vil bare henvise til dem her.

Artikkelen vil bli delt inn i underelementer, eller rettere rekkefølgen av handlinger som du må ta. Så, la oss komme i gang.

Skape et ly i skogen

Etter at du var i skogen og du skjønner at du ikke kan komme seg ut raskt, er det på tide å tenke på ly. Erfarne overlevende setter dette elementet på første plass, fordi lyet bidrar til å løse mange problemer. Gjør det selv bare i den vanligste skogen.

Så, hvis du er i skogen om vinteren, så for det første er det nødvendig å følge enkle regler. Vi har allerede skrevet detaljerte artikler om dette emnet:

• Nødsituasjon over natten i vinterskogen
• Hvordan bygge et snødekke

Etter å ha studert disse instruksjonene nå, kan du holde på mye lenger når du er i en slik situasjon.

Videre, hvis du er i skogen om sommeren eller høsten, bør du vite følgende informasjon:

• Hvordan bygge en hytte i skogen?
• Bygg en enkel ly i skogen

I disse artiklene blir alt tygget opp til de minste handlinger. Nå vet du hvordan du skal bygge et ly i skogen når som helst på året. Deretter er det verdt å tenke på hvordan man skal varme opp.

Typer av bål - enkle og sofistikerte metoder for tenning

Selvfølgelig er alkohol og andre tradisjonelle metoder en god måte å varme opp, men ikke i skogen, der det ikke er klart hvor mye du vil forbli. Derfor må du lære å bygge brann ved nesten alle tilgjengelige metoder. Men først en liten teori om reglene og om hvilke bål er.

• Regler for avl av brann
• Typer av bål

Etter å ha studert dette materialet, vil du forstå hvordan du skal skape en brann og hva som trengs for dette.

Hvis du ikke har kamper, må du lese artikkelen - gruvebrann, som viser måter å lyse branner uten å bruke kamper.

Utvinning av mat

Hytter og bål er sikkert bra, men jeg vil spise alt og alltid. Nå må vi finne ut hvor vi skal ta mat i skogen og hvordan vi skal avgjøre om det er friskt eller ikke. På dette emnet har jeg allerede publisert artikler:

• Skogsbær - en rekke diett
• Bestemmelse av ferskhet av produkter
• Barret te i skogen

Du kan ikke spise magert kjøtt med bær, så du må ofte jakte. I denne situasjonen bør du lese artikkelen - Skjære elg, villsvin, hare, fordi du plutselig kan fange noen.

Etter at du har løst problemet med mat, kan du kanskje lage hjemmelagde retter selv.

Hjemmelaget kokekar i skogen

Å lage retter er den andre tingen, for med et stort ønske om å spise kan hender bli et redskap for å spise mat. Men hvis du sitter fast i skogen grundig og du har tid, kan du lage deg selv retter. I min artikkel - hvordan lage retter i skogen med egne hender, vil du lære å lage enkle skjeer og boller.

Utstyr for utvinning

Hvis du vet hvordan dette er gjort, selv i den enkleste formen, så sikkert, har du en bedre sjanse til å skaffe mat.

Ekstraksjon og rensing av vann

Vann - bare nødvendig i skogen, ellers vil det være veldig vanskelig, det gode i skogen å få vann er ikke så vanskelig, som for eksempel i ørkenen. Hvordan finne vann i skogen du kan lese i min artikkel - hvordan finne, trekke ut og rense vann, være i skogen. I tillegg anbefaler jeg deg å gjøre deg kjent med materialet - filtrering, desinfisering og lagring av vann.

Utgang fra skogsretningen i skogen.

Så dette er det siste punktet, hvor du lærer å komme ut av skogen. Når du er ferdig, bør du kunne bygge brann, få mat og vann.

Til å begynne med er det verdt å stoppe og ikke ta noen ytterligere tiltak. Sitt på stubben og tenk på landemerkene (jernbaneveien, innsjøen, elva), som du kanskje har lagt merke til før. Husk bevegelsesretningen, for eksempel med hensyn til sol eller månen. Videre er det verdt å lytte, fordi støy fra traktoren kan høres i 3 kilometer, veien for 10 kilometer, og hunden bjeffer i 2-3 kilometer.

Hvis alt er forgjeves, så gå bare langs elven til elva, og elven skal lede deg til folket. Hvis det er et stort tre og det er et ønske om å klatre på det, så se deg om. Også verdt å være oppmerksom på veien, hvis du ser at det er en sti, så gå dristig ut med den. Det viktigste er å bestemme hvilken vei du skal flytte. Hvis du stadig kommer over grener, så er det mest sannsynlig at det er en dyresti. Hvis det er en gaffel i veien, så er det bedre å gå for den som er mer protoplan.

Nå om orientering. Hvis du vet omtrent hvor du skal flytte (for eksempel så opp til inngangen til skogen sin omtrentlige posisjon i forhold til bosetningene), kan du prøve:

• Orientering på stjernene og månen
• Orientering ved solen

Det er verdt å huske at mange av de "vandrende" gå i sirkler, fordi mannen er så utgjort at en del av den høyre foten trinn og bredere enn den venstre, henholdsvis, med tiden viser det seg rundt, så det er verdt å gjøre hakkene og skape benchmarks.

La oss nå snakke om dyr. Du kan møte dyr i skogen, men mer sannsynlig vil de finne ut om deg tidligere og bare gå. Det eneste de kan angripe deg hvis:

• de er såret;
• skremt av ditt utseende;
• beskytte deres unge.

I denne situasjonen er det verdt å løpe bort eller forsøke å skremme dyret med brann. Du kan banke med en pinne på et tre. I alle situasjoner er det selvsagt nødvendig å unngå direkte kontakt med dyr, fordi de kan bli smittet.

Dette avslutter min artikkel. Jeg prøvde å legge ut i det alt som jeg trodde nødvendig, og at jeg plukket opp på andre ressurser som var viet til overlevelse. Hvis du har spørsmål, kan du skrive i kommentarene.

Hvordan overleve i skogen uten mat.

Vi tror alle at ingenting kan skje med oss. At toget vårt aldri kommer fra skinner, vil bilen ikke stoppe midt i veien med et ødelagt hjul, og fotturen for soppene vil ende godt og stien fører direkte til huset. Vanligvis er det 99,9% av tilfellene. Men hver tusendel er ikke heldig. Hvis du tenker på dette hele tiden, er det lettere å sitte hjemme og ikke holde nesen din ut av døren, og si farvel til fotturer og reise.

Selv for å trygt komme ut av slike woes, faktisk trenger ganske mye: å ta et kart over området, reservedekkreparasjonssett, og når vi forlater veien, fyrstikker og en kniv, når du går på jakt etter sopp. Reglene, hvordan ikke å gå seg vill, er veldig enkle. Overlevende, går seg vill, er også enkelt - så mye at selv jenter fra videregående skole, bak gruppen, kan tilbringe noen dager i skogen og vente til de blir funnet av redningsmenn.

Våre forfedre så overrasket på folk som ikke vet hvordan de skal overleve i skogen - et sted som i århundrer har matet folk. Men i dag er det store flertallet av turister som befinner seg i ekstreme forhold, i stand til å dø av sult, som går forbi det rikt dekorerte bordet med skogsmat. Faktisk er den mest næringsrike og enkle proteinmat i enhver reisende rett under føttene dine. Og for å fange trenger det ikke et pistol eller en kniv. Nok skovler eller i verste fall stikkgravere. Fordi denne proteinrike maten er regnorme.

For å overleve må de spise dem. Det er nok til å grave en gjestorm og plassere dem i flere timer i rennende vann for å gjøre opp den fordøyede jorda. Det er praktisk talt umulig å se slik mat, men det er ganske ekte. De har selv en smak - de er langt fra utsøkte, men det samme. Enda bedre skylle og gjennomvåt ormer - i denne formen å spise dem mye bedre.

Den neste skogen - en kjøttrett - en hyppig gjest i restauranter, spesielt fransk. Selvfølgelig er froskene langt mindre store enn de som serveres i Frankrike, men de kan bli spist, fordi de smaker som kylling, og de er ofte funnet i skogen. Og for å fange dem er det ikke vanskelig. Det viktigste er å fjerne huden og legge pote på pinnene for å steke. Du kan spise rå, men folk er mer vant til varm og kokt mat.

Mus blir vanskeligere, men det er også mulig. Observasjoner av de polare ulv og påfølgende forsøk på mennesker, beskrevet Farley Mowat, har vist at mennesker som spiser markmus helhet, sammen med interiøret får et komplett sett av nødvendige stoffer for livet og kan ikke engang lider av beriberi.

Med en kjøttmeny funnet ut. Den andre parabolen som er nødvendig for en person er brød. Selvfølgelig kan en turist komme over et forlatt, men sådd felt eller hente en flint kastet av magpie, men faktisk kan brødet i skogen trekkes ut mye lettere. Spesielt hvis du møter en elv eller en innsjø.

Store hvite, lotuslignende blomster, avrundede blader - slik ser vannet lilje eller hvitlilje ut. Nå er de ikke så mye igjen på de russiske reservoarene, men hvis det er et spørsmål om menneskeliv, er det ikke nødvendig å velge. Rizom av vannliljen er 49% stivelse, 8% protein og ca. 20% sukker. Selvfølgelig, før du gnaver det, må du tørke det, male det til mel og suge det i rennende vann for å fjerne tanniner. Men da, etter tørking, kan dette melet brukes til å bake brød over bål eller deig-striper, sår på pinner, eller bare for å hvite suppenspekeren for mat.

Forresten, kan et lignende måltid gjøres fra eikenøtter, og selv løvetann røtter, evig luke og tordenvær forstadsområder. Men de må også tørkes først, deretter suge to ganger og bare da ved å tørke igjen, male til mel eller korn for å lage en frokostblanding, men når sulten, spesielt ikke å plukke.

Det vil passe inn i melken og rhizomet av cattail - det samme som barna gjør spyd, kaller det siv. Og roten kan ikke lenger bli gjennomvåt, bare kutt i stykker, tørket, slipt og bakt, lag så mye du vil. Og hvis du steker stykker av røtter, så kan du også drikke kaffe fra dem. Ikke "Arabica" selvfølgelig, men forfrisker i kampanjen, og hva mer fra riet vil du ha? Du kan også samle unge skudd, koke dem og servere dem til froskens føtter - smaken av skuddene minner om asparges. Forresten, selvsagt. Men menyen for skogen "fransk" restaurant er nesten klar.

Islandsk lav, som forekommer i Russlands mellomstone i furuskog, er også spiselig. Og ikke bare for hjort. Den inneholder 44% av løselig stivelse av lehenin og ca. 3% sukker. For at en person skal spise den, er det nødvendig å frata lavet av bittere stoffer. Derfor er iskansk mos fuktet med brus eller kalium i 24 timer. For de som ikke er vant til å bære brus i industriell skala, kan det være tilrådelig å helle islandsk mos med aske. Ca 2 spiseskjeer aske pr. Liter vann, tilsett to liter vann og du kan suge gram med hundre islandsk mos. På en dag må moset vaskes og en annen dag gjennomvåt i vanlig vann. Og etter tørk, slip og legg til annet mel, eller koker i gelé og hell geléen fra det ekstraherte kjøttet eller geléet fra skogsbær.

Av andre grønne spiselige planter, som vanligvis glemmes, er det verdt å nevne burdocken. Dens røtter samles best tidlig på våren eller sen høst, men om sommeren er de ganske i stand til å mate turisten. De kan spises rå, kokte og enda bedre i bakt form. Komplett erstatter poteter, gulrøtter eller selleri. Og hvis du koker de skrælte og skiverne av burdock med sorrel eller sorrel, kan du få en god søt og syrlig syltetøy.

En vanlig og tilsynelatende ubrukelig plante kan også spises i salat, suppe eller potetmos. På samme måte kommer de med en scab, en pisk og "harekål". En molodilo erstatter fullstendig spire i skoggrønne supper eller i bakt form, som en sidefarge.

Skogbordet er ikke så kjent som vårt vanlige, men mye rikere enn vanlige turister. Når du har hermetikk og frokostblandinger med deg, kan de bli forsømt, men du trenger fortsatt å vite om det. Og i en ekstrem situasjon er det opp til deg å avgjøre om det er verdt å dø av sult ved siden av slike utsøkte retter.