• Elektronikk
  • Gaver
  • Konstruksjon
  • Leker
  • Møbler
  • Oppskrifter
  • Elektronikk
  • Gaver
  • Konstruksjon
  • Leker
  • Møbler
  • Oppskrifter
  • Elektronikk
  • Gaver
  • Konstruksjon
  • Leker
  • Møbler
  • Oppskrifter
  • Hoved
  • Gaver

3D blomster i gelé. Verktøy for å lage gelé med 3D-farger

Flere år siden, dukket først opp 3D blomster i gelé, var det et sjokk, og i dag vil jeg fortelle deg og vise deg hvor enkelt det er å lage 3D blomster i gelé med sine egne hender, og vil be hvor du kan kjøpe verktøy for å lage 3d farge gelé inni.

3D-blomster i gelé er en uforutsigbar vakker dessert, og den er utarbeidet ganske enkelt med noen ferdigheter. Som et verktøy for å forberede 3D-geléer, bruk en konvensjonell medisinsk sprøyte, og hvis du ønsker å få mer komplekse og interessante tegninger, må du kjøpe spesielle verktøysett.

Forbereder 3D-blomster i gelé

Geléen er tilberedt i en gjennomsiktig rett, det første og grunnlaget av geléet må være gjennomsiktig, i. E. fargeløs, eller du kan gjøre vår gelé-lerret lysgul farge for dette bruk en butikkjell med sitronsmak eller ananas. Følg instruksjonene på gelépakken og la din fremtidige vakre 3D-gelé stå for natten i kjøleskapet. Neste dag begynner det mest interessante.

Og nå må du lage melkjell og legge matfarger til den i de riktige nyanser, som vi vil lage 3D blomster i gelé.

Melk gelé koker på denne måten:

suge gelatin, kok melken med sukker og vaniljesukker, i varm melk inn i hovnet gelatin og varm det inntil gelatinen er fullstendig oppløst. Gelatin kan ikke kokes. Melk gelé er delt inn i flere deler og legger til matfargestoffer. Nå som alt er klart, kan du begynne å lage 3D-farger i gelé, se på videoen hvilke mesterverk er oppnådd.

Master class 3d blomster i gelé fra Lisa Glinsky.

Slike sett med verktøy for å lage 3d farger i gelé er vanskelig å finne i butikkene, og jeg fant Alyexpress. Prisene for et sett med verktøy for 3d blomster i gelé er svært forskjellig, for eksempel, som er et sett på bildet, den dyreste, er verdt $ 45, men jeg kjøper på Aliekspress en rabatt cashback, selgere tilbake til meg på grunn av 7% av verdien av varer etter at jeg bekrefte dem kvittering. Hvis du ønsker å ha samme rabatt, kjøpe et sett med verktøy for å flytte og mine linkene øverst på siden med elementet, klikk for å kjøpe med kontanter tilbake og få en 7% rabatt på Aliekspress for dette produktet og alle dine senere kjøp. Slik ser det ut på siden med produktet.

Pakken inneholder 10 dyser laget av rustfritt stål og en sprøyte, prisen på et sett på $ 45 uten rabatt

Kjøp et sett med verktøy for 3D-farger i en gelé i cashback

2. Det er sett og mye billigere, men å kjøpe med rabatt er fortsatt hyggeligere, spesielt siden rabatten kan tilbys igjen på kjøp)

Set for 3D-farger i gelé, 5 dyser laget av rustfritt stål uten sprøyte, pris uten rabatt $ 5,99

Kjøp Sett til 3D-farger i gelé, 5 dyser med cashback

3. Sett for 3d farger i gelé, sett med 10 rustfritt stål dyser uten sprøyte, pris uten rabatt $ 9.09

Kjøp Sett til 3d blomster i gelé, sett med 10 dyser uten sprøyte med cashback

4. Sett for 3d farger i gelé, i et sett med 10 lettelse baits laget av rustfritt stål og sprøyte, pris uten rabatt $ 11.19

Kjøp Sett til 3d farger i gelé (10 lettelse biter + sprøyte) med kontanter tilbake

5. Et sett med verktøy for 3d farger i gelé, i et sett med 10 lettelse baits laget av rustfritt stål og en sprøyte, prisen uten rabatt $ 11.19

Kjøp Sett til 3d farger i gelé (10 dyser + sprøyte) med kontanter tilbake

Ikke glem å bekrefte mottak av varene til rabattkeshbek.

Nå vet du alt om hvordan du lager 3D-blomster i gelé hjemme! Suksess og kreativ inspirasjon.

Les mer:

Hvordan kjøpe på AliExpress er lønnsomt. Cashback, kontanter tilbake penger

Matfargestoffer til kaker

Hvordan lage Bounty hjemme, samt Twix, Snickers og Raphaelo

Fruktkake uten baking, enkel oppskrift

Kake av Esterházy foto, videooppskrift, historie

Topp 5 nyttårsretter med mandariner

Nyttårsoppskrifter med foto.Top feirlige oppskrifter for salater og varme retter

Hvis du likte artikkelen, så i takknemlighet til forfatteren for arbeidet, del artikkelen med vennene dine i sosiale. nettverk! ♥

Hvordan lage 3d blomster i gelé

Oppskriften på hvordan å forberede 3d blomster i gelé ble sendt til meg av en vanlig leser på nettstedet mitt fra Arkhangelsk - Natalia Pasternak. Jeg likte disse 3d-blomstene i gelé, og jeg bestemte meg å prøve: Jeg vil få det eller ikke.

3d blomster i gelé. Jeg trengte produkter:

  1. 1 pose med gelatin (10 g);
  2. 200 ml vann;
  3. Sitronsyre - 10-12 caps;
  4. 1 ss. en skje med sukker.
Vi trenger disse produktene.

Juice 1 gulrot og 1 bete

Gulrot og sukkerroer juice.

Melk 200 ml + 15 gelatin for fremstilling av fargesammensetninger.

Hvordan lage 3d blomster i gelé?

Jeg begynte med det faktum at jeg strømmet 1 pakke (10 g) gelatin med 200 ml vann og la det hevne seg i 0,5 timer. Gelatin med vann Jeg legger i en metallskop, som ikke ville skifte den, oppløs gelatinet på lav varme.

Gelatin gjennomvåt i vann.

En halv time senere, når gelatinet er hovent,

Jeg satte den på en langsom brann og førte til en fullstendig oppløsning av granulater av gelatin,

Varm gelatin over lav varme.

men vær forsiktig: oppløst gelatin bør ikke koke. Så la jeg i oppløsningen 10 dråper sitronsaft

Jeg legger til sitronsyre.

og 1 ss. en skje med sukker. Og hun blandet omhyggelig alt.

Den ferdige løsningen ble helt i en gjennomsiktig glassskål og plassert i kjøleskap i 3-4 timer for å avkjøle seg på den øvre hylle. det er kaldere der.

Den oppløst gelatin ble hellet i en gjennomsiktig glassskål.

Mens geléen i bollen frøs, laget jeg "geléjuice". Så vel som for første gang forberedt gelatin: 15 g gelatin (1,5 poser) ble fylt med vann (50 ml) og forlatt for hevelse. I mellomtiden ryddet gulrøtter og rødbeter, gned dem på et fint rivjern (for å få en juicer ikke - en liten mengde grønnsaker) og presse saften gjennom cheesecloth.

Jeg rev ut gulrot- og betesaften.

Mens jeg jobbet med saften svulmet gelatin, og det var på tide å lage "geléjuice" - dette er hva vi skal gjøre kronbladene av blomster i gelé. For å gjøre dette, blir 200 ml melk oppvarmet (kan være i mikrobølgeovn eller på plate på lav varme) til en temperatur på ca 80 grader. Deretter helles den varme melken i den hovne gelatinen og blander forsiktig alt om oppløsningen av gelatinegranulatene.

Så avkjølte hun melken og la den til presset juice: gulrot - 25 ml (denne mengden juice jeg fikk etter å ha presset) + 1 dess. skje; rødbeter - 50 ml + 1 ss. skjeen. Begge de resulterende fargeløsninger blandes godt. Fargen på saften ble litt blek.

Gelatinmelk kombinert med juice.

Nå er det mest interessante: Vi tar en vanlig medisinsk sprøyte (jeg trengte 2 sprøyter - hver juice i en egen sprøyte). Sprøytens volum kan være alt, men ikke for insulin (de har en veldig tynn nål).

Vi tar en medisinsk sprøyte.

Vi får allerede frossen gelatinebase, hvor vi skal plassere blomsten.

Vi skriver inn i sprøyten gulrotjuice 9 (bilde 1) og begynner å lage "injeksjoner".
Tidligere slippe overflødig luft fra sprøyten, som vi plukket opp sammen med juice, ble injisert i rett vinkel til basen og nøye begynne å frigjøre juice - bør få en "ball på leggen" (bilde 2). Vi tar ut sprøyten fra basen og tørker av sted hvor saften ble injisert med et rent papirserviett, og fjerner overflødigheten. Og så gjør vi i en sirkel med en diameter på 1-1.5 Dette vil ha en midt (stamens og pistils).

"Stammen og pistils."

Deretter samler vi betesaft inn i sprøyten, slipper ut overflødig luft og begynner å lage kronblad i en sirkel med større diameter. Her er teknikken litt annerledes - vi sprøyter sprøyten i svak vinkel med hensyn til "stamens" og svinger lett nålen fra side til side, og forsiktig slipper ut saften. Så lag en sirkel: Avstanden fra kronbladet til kronbladet, ca 1 cm. Neste sirkel - vi lager kronbladene mellom de fremstilte kronbladene, men diameteren til sirkelen er allerede større.
Jeg gjorde det slik.

Type "injeksjoner" ovenfra.

Etter at jeg ferdig med å lage kronblade rundt "stamens", setter jeg mitt "mesterverk" i kjøleskapet, omtrent 0,5-1 time.
Når alt var "helbredet" tok jeg en gjennomsiktig glassskål med en blomst i basen, kokt vann i en beholder av større størrelse enn en bolle i basen.

Og forsiktig senke bunnen av bollen med bunnen i varmt vann i 10-15 sekunder, ristet forsiktig grunnlaget på en ren liten tallerken og igjen i 20 minutter satt i kjøleskapet. Det er det jeg fikk.

Det var det som skjedde.

Bildet er litt fuzzy - hendene mine rystet med overraskelse, at jeg hadde en blomst. Jeg lover å endre bildet til en skarpere, men det er senere når jeg skal lage min neste blomst. Enhver "injeksjon" krever trening, for å se mer og mer ut som en naturlig blomst hver gang.

For eksempel, som denne.

Prøv denne vakre geleen! Jeg ønsker deg all suksess i arbeidet ditt og god appetitt!

Smakfaktor

Oppskrifter til ekte gourmeter

En uvanlig oppskrift på å lage 3D-blomster fra gelé på 15 minutter!

Høsten min har familien mye bursdag. Og vi vil ikke ha tid til å se tilbake når nyttår kommer. På helligdager er huset mitt alltid fylt med slektninger og venner, og det er fantastisk!

Jeg har veldig lenge kommet opp med min høyde, til jeg fant ut om denne oppskriften. For å virkelig overraske gjestene må du mate dem... med blomster!

Ved første øyekast er dette en vakker innredning av blomster. Men du vil bli overrasket når du prøver et stykke. Denne fantastiske dekorasjonen er virkelig spiselig, og det er ikke vanskelig å lage mat.

3D-blomster i gelé er en uforutsigbar vakker dessert. I hjertet av dette mesterverket av gelatin og farger for seg selv - petals, støvbærere og blader - du trenger naturlig mat farger: lyse farger og juice vanlig melk. Som et verktøy for fremstilling av 3D-gelé, bruk en konvensjonell medisinsk sprøyte.

En uvanlig oppskrift på å lage 3D-blomster fra gelé. Den vakreste sødme i verden, som jeg lager i 18 minutter.

Hvordan lage gelé

INGREDIENSER

  • 25 g gelatin
  • 1 ss. av vann
  • 1 ts. sitronsaft
  • 1 ts. sukker
  • 1 ts. vaniljesukker
  • 1 ss. melk
  • 0,5 ss. gulrotjuice
  • 0,5 ss. sukkerroer juice
  • 0,5 ss. juice av spinat

MATLAGING

  1. 10 g gelatin er oppløst i vann, tilsett deretter sitronsaft, sukker og vaniljesukker.
  2. Hell blandingen i en gjennomsiktig skål og kjøl ned til den er helt herdet.
  3. For å lage blomster trenger du melk. Det må varmes opp til 80 grader og inngå det 15 gram oppsvulmet gelatin. Rør blandingen til helt oppløst.
    Tilsett 5 spiseskjeer av melkeformelen til hver av saftene.

  • For å danne en blomst trenger du en konvensjonell 10-cc sprøyte. Hvis du bestemte deg for å lage en carnation, lager vi midt og kronblad av denne blomsten, injiserer juice i geléen med sprøyten. For midten av sprøyten, hold rett på loddretten.
    For å lage kronbladene, plasser sprøyten i en vinkel.


    For blader av en nellik lagrer vi en teskje i en gelé og, litt beveger den, går vi inn i gelé med grønn farge.

  • For å lage et krysantemum gjør vi det samme som med en nellike, men når du danner kronbladene, hold sprøyten i en vinkel.

    For å danne et krysantemumblad bruker vi en kniv. I analogi med en nellike, introduserer vi en kniv, vi flytter geléen litt, ved hjelp av en sprøyte vi hælder i saften.

  • En bolle med klar blomst sendes i 10 minutter til kjøleskapet.
  • For å legge geléet på en tallerken, senk bollen med klar gelé i noen sekunder i varmt vann og vri på platen.
  • Slik ser vår delikatesse ut til slutt.

    Jeg vil vise deg et lite utvalg av skjønnheten som berømte konditorer bruker til å dekorere kaker og desserter og lage 3D-fargeteknologi.

    Vær oppmerksom: Hvis du bruker kirsebær eller appelsinjuice som fargestoffer, vil de curdle og flakene kommer til å vise seg. Derfor er det bedre å bruke slike naturlige fargestoffer som gulrot, bete og spinatjuicer.

    Prøv det en gang, og denne delikatessen vil overvinne deg for alltid. Dessert i form av blomster fra gelé er egnet for enhver ferie, enten det er en romantisk middag eller en vanlig mottakelse av gjestene. Han vil ikke forlate noen likegyldig, og jeg er bare sikker på at alle gjestene vil spørre hvordan du gjorde det!

    Del denne deilige oppskriften med vennene dine, kanskje en av dem vil lage mat for deg.

    3D blomster i gelé for Darling

    Ønsker å overraske din elskede for ekte. Forbered en 3D-gelé med en blomst inni. Det ser fantastisk ut, men det er mye enklere enn du kanskje tror.

    Spiselige valentiner

    Du kan behandle annerledes enn dagen for alle elskere. Du kan til og med late som om det ikke er en slik ferie for deg, men det er ikke verdt å nekte betydningen og betydningen av romantikk i livet til enhver person. Vi gjenkjenner.

    INGREDIENSER

    For basjell:

    • sitronsaft 4 ss. l.
    • vann 250 ml
    • gelatin 10 g

    For melkgelé for kronblader av en blomst:

    • melk 200 ml
    • sukker 1 ss. l.
    • vaniljesukker 10 g
    • gelatin 10 g
    • farger etter fargen på blomst og etterlater 2 g

    STEG-TIL-STEGFORBEREDELSE FOR FREMSTILLING

    Trinn 1

    Vi lager base gelé, den må være gjennomsiktig. Gelatin suge i vann i henhold til instruksjonene, varme 250 ml, tilsett hovnet gelatin og rør til helt oppløst, tilsett sitronsaft, du kan fortsatt sukker smak, jeg elsker surhet, så legg ikke til. Vi legger inn kjøleskapet for natten.

    Trinn 2

    Vi lager melkgelé, melk er nødvendig for en lysere farge. Vi suge og oppløs gelatinet i henhold til instruksjonene, bland den med varm melk, del i det nødvendige antall deler og legg til fargestoffer.

    Trinn 3

    Nå er det mest interessante. Forsiktig piercing kniv eller skjeen og gjennomsiktig gel med en sprøyte ble helt inn i dette snittet på fargede geler, fremspring på overflaten av malingen umiddelbart tørk med en fuktig klut. Skje blomster og brosjyrer er laget. For eksempel gjorde jeg en så blå blomst.

    Trinn 4

    Kniven er laget av mer skarpe kronblad, det viser seg som en nellik. Grønne blader kan også gjøres enten skarpe (bruk en kniv), eller halvcirkelformet (deretter en teskjeft). Stammen i midten av blomsten gjøres ved å punktere sprøyten, forsiktig presse stemplet for å plette stamen. Det er alt! Deretter bare skru på gelé og beundre den ferdige blomsten. Spiselige blomster til din elskede er klare!

    Dessert som kan bli en gave - 3D blomster med juice og gelatin

    Hver av husmødrene vil noen ganger overraske sine kjære, slektninger og venner. Dette kan gjøres ved hjelp av originale dyktige oppskrifter, uvanlige oversjøiske produkter eller bare takket være interessante nyheter i matlagingsverdenen. I dag har vi forberedt deg en fantastisk dessert - 3D-blomster i gelé. Tro meg, ingen vil gjette hvordan du gjorde det. Hemmeligheten ligger i enkelhet, fordi alt enkelt er strålende!

    Transparent gelé med tredimensjonale farger inne er ingenting annet enn en deilig dessert for enhver ferie. Du trenger ikke å få gjestene til å ha levende blomster, frosset eller candied, mye mer interessant. For å forberede denne fantastiske desserten trenger vi bare et par enkle ingredienser og mye fantasi.

    Velg en blomst

    Det første du må bestemme når du planlegger å forberede 3d blomster i gelé, er den typen farger og deres farger. Tross alt kan de være rosa, og blå, og gul, og lilla, og noen andre. Fargen avhenger av hvilken farge vi skal bruke. Fra det valgte skjemaet avhenger type og antall verktøy som vi skal jobbe med. Så den enkleste måten bruker bare en sprøyte. La oss se nærmere på det.

    Oppskriften på matlaging

    Forbered en fantastisk dessert av gelé med en rød "astra" i midten. For dette trenger vi følgende ingredienser:

    • 25 gr. gelatin;
    • Vaniljesukker;
    • Sukker, 2 ss.
    • 1 glass vann;
    • En liten sitronsaft;
    • 1 kopp melk;
    • Biff juice 0,5 kopp;
    • Appelsinjuice 0,5 kopp;
    • Spinat juice (kan erstattes med grønn gelé, men det vil ikke være så spektakulær).
    • Dyp rund plate (liten salatskål);
    • Sprøyter etter antall nyanser;
    • Plast skjeen;

    La oss begynne å lage mat. Først må du forberede geléet, som vi vil plassere astraen. Cooking gelé konvensjonell måte: oppløse gelatin i vann, tilsett litt sukker og sitronsaft for smak størkne og satt i en salat bolle som har en halvkuleform. Deretter må du suge gelatin, og i mellomtiden legger du melken på brannen, legger til sukker og vanilje, løser dem forsiktig og bringer denne konsistensen til koking.

    Ta en god titt slik at den ikke unnslipper! Etter at melken er avkjølt, legger vi gradvis til gelatine, som allerede er hovent, og forstyrrer til det oppløses helt. Den resulterende blandingen er delt inn i 3 deler, hver med sin egen fargesaft av appelsin, rødbeter, spinat.

    I den allerede tilberedte geleen vil vi "introdusere" vår blomst med en sprøyte. Først må du lage et midtpunkt. Det blir oransje, ta en blanding med appelsinjuice, sett den inn i en sprøyte og arbeid i gelé. Ved å danne "akupunktur" midt i blomsten. Kronbladene vises etter samme mønster, vi blander en blanding med sukkerroesaft (rød farge) i en annen sprøyte og danner kronblade. Vi presenterer blandingen med en sprøyte i en sirkel, og vi danner mange kronblad av forskjellige lengder. Nåle kan være litt strukket for å danne en petal mer. Ekstra vekt, som kommer ut til overflaten, fjernes med en plastskje som er dyppet i vann. Den endelige berøringen er grønne kronblade, som vi gjør på samme måte, ved hjelp av en grønn blanding. Deretter fjerner overskytende fra overflaten av geléen med en skje, suge den med et papirhåndkle og sett det i kjøleskapet i en halv time. Og voila, du kan tjene på bordet og overraske familien din!

    Hvis du trenger å forberede blomster med brede kronblad, må du bruke en skje eller en kniv. For dette setter vi forsiktig en kniv inn i gelé og heller i geléet på innsiden med en sprøyte. Bon appetitt!

    Oppskrift: Volumetriske blomster i gelé - med naturlig juice

    Kok vann, tilsett sukker og rør til helt oppløst. Sukker legger til din smak. Jeg la til 2 ss.

    Klem deretter ut sitronsaften. Også bli styrt av din smak.

    Legg nå den hovne gelatinen og rør til den helt oppløses.

    Den resulterende sitrongelen strekker seg gjennom ostekloth og helles over kremankami.

    Sett i kjøleskapet til helt herdet. Det tar omtrent en time.
    For blomster trenger du gulrot og sukkerroer. Jeg gned gulrot og rødbeter på en liten rist, og deretter presset saften. Saften må filtreres gjennom gasbind.

    Vi trenger også melkegele. Vi vil forberede den fra melk og gelatin. Melk gelé vil vi legge til våre "farger" for blomster.
    Hell gelatin med vann. La det stå i 15 minutter. Mørk varm vel, bare ikke koker! I den varme melken, tilsett den hovne gelatin og rør.

    I et glass betesaft legg til 5 ss melkjell, og i et glass med gulrotjuice - 3 ss.

    Nå er det mest interessant! For å lage blomster trenger vi en sprøyte! Det er bedre å ta en 10-kubikkmeter.
    Vi skriver inn sprøyten "oransje farge". Vi slipper ut luften fra sprøyten.

    Vi får frossen sitron gelé og begynner å lage)). Vi legger sprøyten inn i geléen nesten til bunnen av kremankaen, og trykker på sprøyten, la ut litt av væsken, sakte ta ut sprøyten mens du fortsetter å påføre trykk. På overflaten av geléet dannes dråper med juice. De trenger å bli straks gjennomvåt med et papirhåndkle.

    Nå skriver vi "burgunderfarget".

    Vi introduserer nålen i geléet i en vinkel og injiser væsken litt. Ta forsiktig ut sprøyten og suge dråpene av juice.

    Og så gjør vi i en sirkel.

    Her er vår blomst fortsatt i form. Det ser ut som et krysantemum.

    Du kan lage en blomst en gang til. Dette vil kreve en teskje. Vi legger skjeen i gelé, legg den til side litt og injiser fargestoffet.

    Vi fortsetter handlingene våre i en krets.

    Det viste seg at en slik blomst.

    Send geléet til kjøleskapet i ytterligere 15 minutter. Klargjør geléen i et par sekunder i kokende vann, deksel deretter med en tallerken og skru den forsiktig over.
    Nyt din appetitt!

    Jeg gratulerer alle kvinnene den 8. mars! Lykke og kjærlighet!

    gele

    Forbered gelé med blomster. I kokt varmt vann (800 ml) tilsett 3-4 ss sitronsaft, sukker (etter smak), 2 ss gelatin. Avkjøl til romtemperatur, hell i en form (kan være i en plastbeholder med en kapasitet på 2,5-3 liter) og sett i kjøleskapet for frysing i 2-3 timer.

    I surkrem tilsetter 15% (300 ml) sukker (etter smak) og slår i en blender. Deretter tilsatt smeltet gelatin i et vannbad (1 ts) og bland alt. I den resulterende surkremen legger du til matfarging rødt (ca. 100 ml surkrem gelé) og grønn (ca. 20 ml surrød gelé) farger.

    I sprøyten skriver du rød surkrem gelé og i den frosne sitrongelen med en sprøyte for å gjøre kronbladene av rosen, grønne blader. Den resterende surkremgeléen helles over sitronjell og legges i kjøleskapet i 15-20 minutter.

    Forbered et kjeks. Egg (4 stk.) For å slå til et frostskum. Fortsett å slå, tilsett sukker (180 g), vaniljesukker (1 ts) og slå til en tykk masse dannes. Deretter tilsetter du gradvis mel (100 g). Legg deigen i forsmurt form (diameter 20-22 mm) og send den til en forvarmet 180 graders ovn i 30-35 minutter. Klar kjeks kjølig og suge med sirup.

    Klargjør syltetøygelé. I surkrem (1 liter) tilsett sukker (100-150 g), gelatin (2 ss), kan du legge 1-2 spiseskjeer. sitronsaft og slå i en blender. Denne geléen helles over den frosne geléen (lag 1,5-2 cm), topp med en kjeks og hell den gjenværende geléen. Legg kaken i kjøleskapet i 3-4 timer. Da skal formen med kaken senkes i varmt vann i 30-40 sekunder, legg fatet på toppen av formen og skru det over skarpt.

    Kake "Blomster i gelé"

    Kake "Blomster i gelé"

    Hver av husmødrene vil noen ganger overraske sine kjære, slektninger og venner. Dette kan gjøres ved hjelp av originale dyktige oppskrifter, uvanlige oversjøiske produkter eller bare takket være interessante nyheter i matlagingsverdenen. I dag har vi forberedt deg en fantastisk dessert - 3D-blomster i gelé.
    Tro meg, ingen vil gjette hvordan du gjorde det. Hemmeligheten ligger i enkelhet, fordi alt enkelt er strålende!
    Transparent gelé med tredimensjonale farger inne er ingenting annet enn en deilig dessert for enhver ferie. Du trenger ikke å få gjestene til å ha levende blomster, frosset eller candied, mye mer interessant.

    For å forberede denne fantastiske desserten trenger vi bare et par enkle ingredienser og mye fantasi.

    Velg en blomst
    Det første du må bestemme når du planlegger å forberede 3d blomster i gelé, er den typen farger og deres farger. Tross alt kan de være rosa, og blå, og gul, og lilla, og noen andre.
    Fargen avhenger av hvilken farge vi skal bruke.
    Fra det valgte skjemaet avhenger type og antall verktøy som vi skal jobbe med.
    Så den enkleste måten bruker bare en sprøyte. La oss se nærmere på det.

    Forbered en fantastisk dessert av gelé med en rød "astra" i midten.
    For dette trenger vi følgende ingredienser:
    25 gr. gelatin;
    Vaniljesukker;
    Sukker, 2 ss 1 glass vann;
    En liten sitronsaft;
    1 kopp melk;
    Biff juice 0,5 kopp;
    Appelsinjuice 0,5 kopp;
    Spinat juice (kan erstattes med grønn gelé, men det vil ikke være så spektakulær).

    instrumenter:
    Dyp rund plate (liten salatskål);
    Sprøyter etter antall nyanser;
    Plast skjeen;

    La oss begynne å lage mat.
    Først må du forberede geléet, som vi vil plassere astraen. Cooking gelé konvensjonell måte: oppløse gelatin i vann, tilsett litt sukker og sitronsaft for smak størkne og satt i en salat bolle som har en halvkuleform.
    Deretter må du suge gelatin, og i mellomtiden legger du melken på brannen, legger til sukker og vanilje, løser dem forsiktig og bringer denne konsistensen til koking. Ta en god titt slik at den ikke unnslipper! Etter at melken er avkjølt, legger vi gradvis til gelatine, som allerede er hovent, og forstyrrer til det oppløses helt. Den resulterende blandingen er delt inn i 3 deler, hver med sin egen fargesaft av appelsin, rødbeter, spinat.
    I den allerede tilberedte geleen vil vi "introdusere" vår blomst med en sprøyte.
    Først må du lage et midtpunkt. Det blir oransje, ta en blanding med appelsinjuice, sett den inn i en sprøyte og arbeid i gelé.
    Ved å danne "akupunktur" midt i blomsten. Kronbladene vises etter samme mønster, vi blander en blanding med sukkerroesaft (rød farge) i en annen sprøyte og danner kronblade.
    Vi presenterer blandingen med en sprøyte i en sirkel, og vi danner mange kronblad av forskjellige lengder.
    Nåle kan være litt strukket for å danne en petal mer.
    Ekstra vekt, som kommer ut til overflaten, fjernes med en plastskje som er dyppet i vann.
    Den endelige berøringen er grønne kronblade, som vi gjør på samme måte, ved hjelp av en grønn blanding.
    Deretter fjerner overskytende fra overflaten av geléen med en skje, suge den med et papirhåndkle og sett det i kjøleskapet i en halv time.

    Og voila, du kan tjene på bordet og overraske familien din! Hvis du trenger å forberede blomster med brede kronblad, må du bruke en skje eller en kniv. For dette setter vi forsiktig en kniv inn i gelé og heller i geléet på innsiden med en sprøyte.
    Bon appetitt!

    3D-blomster i geléen: Hvordan lage 3D-gelé

    3D blomster i gelé - i dag vil vi fortelle deg hvordan du lager 3d gelé hjemme og fra de vanligste og mest tilgjengelige produktene.

    Først av alt, vil jeg gjerne si at 3d gelé og spesielt 3d blomster i gelé og faktisk ser veldig vakker og uvanlig ut. 3d blomst i gelé kan være et godt alternativ for deg hvis du planlegger å presentere noen med en original og hyggelig overraskelse.

    Også, disse vakre og uvanlige geléblomstene kan brukes som dekorasjon for et festlig bord eller som en svært uvanlig dessert som ikke lar gjestene unimpressed.

    Og det hyggeligste - til en pris av 3D-blomster i gelé er veldig attraktive. Spesielt hvis du bestemmer deg for å gjøre det selv. Totalt trenger du bare å bruke på gelémugg, gelatin, matfarger, sprøyter og verktøy for å lage blomster. Plastskjeer, kniver og stropper av forskjellige diametre og størrelser fungerer perfekt som instrumenter. Selvfølgelig kan du kjøpe et spesielt sett for 3D-farger i gelé. men for å få et fantastisk resultat, er det ikke nødvendig. Det er mye viktigere å få hånden din og tilpasse seg finesser med å jobbe med en flerfarget flytende gelé.

    instrumenter

    • Te og plastskjeer.
    • Medisinsk sprøyter: For hver farge på en egen sprøyte.
    • Kniver plast og kjøkken med blader av ulike former, lengder og bredder.
    • Farger for mat.
    • Gelatin.
    • Matfarger eller juice er bær.
    • Vann.
    • Melk.
    • Rengjør klut.
    • Mold for gelé.

    som gjør 3d gelé:

    Vi lager grunnlaget - en gjennomsiktig gelé med sukker og sitronsyre. Gjennomsiktig gelébase er laget på vann og skal være riktig frosset i en form.

    Den andre delen av gelen er gjennomvåt i henhold til instruksjonene, den oppløses i et vannbad og blandes med melk. Deretter helles melkegelen på separate beholdere og legg til fargestoffer. Mørk veldig mye må legges til den tonede gelé, slik at fargen er mer intens og lysere. Melk gjør også gelen ugjennomsiktig og matt - dette gjør det mulig å kontrast med den gjennomsiktige gelébasen.

    Tonet gelé vi snakker med sprøyter og begynner å jobbe. For å skape et krysantemum trenger vi bare en sprøyte eller et vinklet halm. For blomster med brede petals, vil skjeer og strå med utvidelser på kantene gjøre.

    Gjennomsiktig gelé er et kunstverk! Matlagingsteknikken og oppskrifter for lette desserter og hovedretter av gjennomsiktig gelé

    Gjennomsiktig gelé er en nyåpnet åpning i konditorivarer. Raskt oppnådd fart og har en ledende posisjon blant restauranten desserter. Gjennomsiktig gelé brukes som en base for tilberedning av desserter og hovedretter. Oppskrifter og teknikker er så enkle at selv et barn kan takle sin forberedelse. I tillegg er de veldig økonomiske, krever minimal kostnad.

    Tilstedeværelsen av denne geléresten på festbordet vil ikke bare overraske gjester, men vil også gi dem glede. Gastronomisk smak og kreativitet, i dessert, blir en av favorittene og etterspørselen. Nedenfor er en liste over de letteste og mest forskjellige oppskrifter fra gjennomsiktig gelé.

    Den klassiske oppskriften på gjennomsiktig gelé

    En klassisk oppskrift brukes ikke bare som grunnlag for kaker og bakverk, men også som en separat dessert. Den har en tett, gjennomsiktig tekstur, takk til hvilken fruktsammensetningene er tett dekket og synlig. Det er veldig viktig å følge reseptet og det nødvendige antall ingredienser for å oppnå et utmerket resultat ved produksjonen. Så, la oss starte:

    ingredienser:

    - 1 glass varmt vann

    - 1 ts sukker

    - vanillin eller vaniljesukker

    - sitronsaft, et par dråper

    Fremgangsmåte for fremstilling:

    1. Varm vannet og kjøle ned til nesten romtemperatur, vannet skal være litt varmt.

    2. Hell innholdet av pakken med gelatin i et glass med vann i ønsket mengde. Rør i vann til det er helt oppløst.

    3. Tilsett sukker, sitronsaft og vanillin til smak.

    4. La gelatinen svulme i 20 minutter, rør om og om igjen.

    5. Kan brukes som et topplag for en kake, eller helles i mugg.

    Blomster dessert «3D»

    Det høres ganske rart ut: Blomst i gelé! Men så mystisk. Er det vanskelig å forestille seg en slik ting? Selvfølgelig JA. Desserten er så ekstraordinær og lyse at det gir en følelse av synd, fra bruken av slik skjønnhet. Passer til både et festlig bord og en gave. Oppskriften er ganske enkel og naturlig. så:

    ingredienser:

    Gelatin - 25 gram.

    Sitronsaft - 1 ts.

    Sukker - 1 ts lodka

    Melk - 1 glass.

    Gulrotjuice - 0,5 kopper

    Rødderjuice - 0,5 kopper

    Spenat juice - 0,5 kopper

    Fremgangsmåte for fremstilling

    1. Gelatin 10 gram fortynnet i vann, tilsatt sitronsaft og sukker.

    2. Hell i gjennomsiktige mugg, la det stå over natten i kjøleskapet.

    3. Tilsett i melken 15 gram oppsvulmet gelatin, omrør til helt oppløst.

    4. Legg i hver juice 5 spiseskjeer av det ferdige melkfortykkeren.

    5. Kjernen og kronbladene gjøres ved å injisere juice i geléen - 10 gram sprøyte.

    6. For Carnation kronblader, angir en skje eller en kniv i en vinkel, stadig skiftende helling på opp til 180 grader, strømme saft i en gjennomsiktig gel lunku.Prokolot sprøyten til slutt, uten unødvendige bevegelser jevnt og gradvis å innføre i gelé fargestoff. Lag en jevn linje, fortsett gradvis handlingen i en sirkel. Bruke punkteringsteknikken. Nellbladblader er klare!

    Brosjyrer gjør i henhold til samme prinsipp - grønt. Det er verdt å vurdere: at ved hjelp av en skje, blir de ovale i form ved hjelp av en skarp kniv. Videre utelukkende kreativitet og fantasi.

    8. Chrysanthemum: Oransje farge fra en blanding av gulrøtter og melk - vi lager en kjerne. Vi introduserer en sprøyte - vertikalt. For kronbladene, introduserer vi en rødbetong fargestoff, inn i en sirkulær depresjon fra skjeen. Gradvis pierce under en tilbøyelighet, gjør mer og mer луночек, hver gang varierende grad. Vi fortsetter i en sirkel, jo flere, jo mer fantastiske blomsten kommer til å vise seg.

    Ved hjelp av samme teknikk kan du lage Rose.

    9. Form med ferdige blomster satt i kjøleskapet i 10 minutter og kan serveres til bordet.

    For å raskt få desserten fra formen, er det nødvendig å dyppe det i bunnen i varmt vann, i et par minutter.

    Jelly cake "Marquetry"

    Gelékaken er helt ukomplisert i preparatet. Ganske lyse og svært velsmakende. Lys, søt og spesiell. Passer for en utmerket, enkel avslutning - en festlig fest. I utseende, skaper inntrykk av et knust glass, som med noe mirakel viste seg å være inne i gelémesterverket.

    ingredienser:

    - Classic Clear Jelly

    - 3-4 pakker ferdiglagret flerfarget gelé

    - frukt (valgfritt)

    Fremgangsmåte for fremstilling:

    1. På forsiden av preparatet, lag arbeidsstykket: fortynn ferdigpakket gelé og hell over muggene.

    2. La i kjøleskapet for natten, for å kjøpe en tett form og elastisk tekstur.

    3. Før du lager kaken, skal den kuttes i små stykker. Det skal ikke være en bestemt form, alt er kuttet vilkårlig, jo mindre bitene og mer varierte - jo vakrere.

    4. I henhold til oppskriften til den klassiske gjennomsiktige geléen - å forberede grunnlaget for kaken. Jelly bør ikke ha tid til å fryse helt. Derfor er det nødvendig å gjøre alt veldig raskt.

    5. Forbered kakeformen med litt kremaktig eller vegetabilsk olje, for skinn.

    6. Hell de hakkede stykkene med farget gelé, du kan legge til en rekke frukt - lobules.

    7. På toppen, fyll forsiktig med en gjennomsiktig base.

    8. La i kjøleskapet være i 10-12 timer, for fullstendig herding.

    Gjennomsiktig vingelé med druer og basilikum

    Er det mulig å tilberede en deilig dessert fra vin? Og viktigst hvordan? Svarene på disse spørsmålene er nedenfor.

    ingredienser:

    - 50 ml. varmt vann

    - 2 ss. skjeer av gelatin

    - 3 ss. sukker skjeer

    - 1 glass hvitvin, kan erstattes med champagne

    - blader av basilikum eller mynte

    Fremgangsmåte for fremstilling.

    1. Forbered gelatin til hevelse 1/1: 2 ss. skjeer av gelatin på 2 ss varmt vann.

    2. Separat i en glassbeholder med varmt vann, fortynn 3 ss sukker.

    3. Fell hakk ett ark med basilikum eller mynte.

    4. Legg til vann.

    5. Hell deretter et glass hvit tørr vin eller champagne.

    6. Bland godt og gradvis tilsatt gelatin, hell i en liten dråpe, rør kontinuerlig.

    7. Forbered druene. Fjern hver druer fra børsten og skjær dem i halvparten.

    8. Sett på bunnen av glasset og hell over geléet.

    9. Dekorer med myntepinne.

    10. La det være helt stiv på et kjølig sted.

    Dessert er veldig vakkert å se i en gjennomsiktig ismaskin. Du kan også bruke briller for cocktailer eller martini.

    Fisk på lager

    Fisk forrett med klar gelé, fisk og grønnsaker. I denne oppskriften er hovedbestanddelen rød fisk, men den kan vellykkes erstattes med noen annen.

    ingredienser:

    - 400 g. Fiskfilet (helst rød fisk)

    - salt, paprika

    Fremgangsmåte for fremstilling.

    1. Skyll godt under kaldt vann.

    2. Skjær i vakre porsjonsskiver.

    3. Skal gulrøtter og løk.

    4.I en liten pott for å legge ut fisk og grønnsaker, salt og legg laurbærblad, paprika.

    5. Hell 0,5 liter kaldt vann og sett på en langsom brann.

    6. Gi ca 5-7 minutter før fisken er klar i kjøttkraft.

    7. Tid, oppløs gelatin i 0,5 kopper varmt vann og rør.

    8. La svulme opp.

    9. Fjern deretter kasserullen fra brannen.

    10. Vi tar ut grønnsaker og fisk.

    11.Informér gelatin og rør.

    12. Brøken filtreres gjentatte ganger gjennom gasbind eller sil, for gjennomsiktighet.

    13. Vi legger fisken i en dyp plate.

    14. Skjær gulrøtter - sirkler og legg ut ved siden av innredningen.

    15. Fyll nøyaktig med kjøttkraft og dekorér med urter.

    16. Sett det i kjøleskapet for frysing.

    Fyll egg med grønnsaker i klar gelé

    Snack, som har en gjennomsiktig tekstur og form av gelé, i form av et kyllingegg. Perfekt til nyttårsferie, som et spiselig juletre leketøy. På den ortodokse ferien - påske. For en barnferie.

    ingredienser:

    - 5,6 ferske kyllingegg

    - et halvt glass vann

    - 200 gr. kyllingfilet eller skinke

    - grønne erter i en krukke

    - smaksprøver

    Fremgangsmåte for fremstilling:

    Egg vil bli brukt som et skjema for gelé!

    1. Legg forsiktig et hull på toppen av egget for å hente innholdet fra det.

    2. Tøm skallet, skyll godt med en pensel og brus.

    3. Kok 200 gram kylling i saltet vann, du kan legge til kjøttkraft av grønnsaker.

    4. Stamme og fortynnet gelatin i den. La avkjøles litt.

    5. Fyll formen på egget: mais, terninger, pepper og grønnsaker

    6. Hell buljongen.

    7. I kjøleskapet til helt størknet.

    8. Skal skallet og dekorere med grønnsaker før du serverer det.

    Kjøttgalantin i 1 time

    I verden er det ingen elskerinne som ikke drømmer om å koble raskt. Ikke bruk mer enn en times matlaging. Over tid blir oppskrifter enklere og enklere. Det gjenstår bare en gang for å prøve å bli forelsket definitivt og dele en rask oppskrift med venner.

    ingredienser:

    - 1 glass varmt vann

    - 1 fat av noe kjøttgryte

    - greener for dekorasjon

    - grønnsaker for kjøttkraft

    Fremgangsmåte for fremstilling:

    1. Varm en halv kopp vann, fortynnet gelatin i den

    2. Velg kjøtt fra stew og demonter til fibre

    3. Kok kjøttkraft fra rester av fett og grønnsaker

    4. Skriv inn gelatinen

    5. Salt og pepper

    6. Dekomponér kjøttfibrene i en dyp plate, eller i soldekkene for kaldt

    7. Hell den gjennomsiktige geléen

    8. Garnér med grønt

    9. La på et kaldt sted - fryse

    Tips og triks for å lage gjennomsiktig gelé

    - Gelatin, kategorisk, kan ikke oppløses i metall- og aluminiumsredskaper, for å unngå reaksjon og mørkning.

    - Du kan tilberede gelé ikke bare ved hjelp av gelatin, men også andre fortykningsmidler, for eksempel: agar-agar og pektin.

    - For å sikre at geléen ikke mister form og ikke smelter, må den plasseres i kjøleskapet.

    - For å unngå utseendet av mugg, er det nok å sette pergamentpapir mettet med alkohol på geléen.

    •         Forrige Artikkel
    • Neste Artikkel        

    For Flere Artikler Om Hjemmelagde Produkter

    Hvordan knytte en babyhue med heklehake?

    Les Mer

    Toy Mignon med hendene fra fleece

    Les Mer

    Hvordan lage en gruve hjemme

    Les Mer

    Tre enkle forsterkerkretser for TDA2030

    Les Mer

    Virtuelle enheter basert på datamaskinens lydsystem

    Les Mer

    Installere hetten på kjøkkenet

    Les Mer

    Lag tredimensjonale malerier med egne hender: 3 masterklasser

    Les Mer

    Bryllupsdekorasjon av champagne med egne hender. Bruden og brudgommen. Master klasse med trinnvise bilder

    Les Mer

    Violettviolett: master klasse med trinnvis bilde

    Les Mer

    Sosiale Nettverk

    • Roboter
    Hvordan lage et speil med LED-belysning på badet?
    Oppskrifter
    Vi lager en boksekiste av matchboxer
    Gaver
    Favoritt elskerinne
    Elektronikk
    Hvordan koble en stepper motor uten en kontroller
    Elektronikk
    Origami fra papir med hender: trinnvis masterklasser, bildeeksempler
    Gaver
    En 5-liters flaske brøt et plasthåndtak. Hva skal jeg gjøre?
    Møbler

    Populære Kategorier

    • Elektronikk
    • Gaver
    • Konstruksjon
    • Leker
    • Møbler
    • Oppskrifter

    Utstyr

    Bilvask med egne hender
    Nyttårs leketøy av filt: månen og stjernen
    Lie detektor gjør deg selv
    Hvordan lage en antenne for TVen din selv
    Hvordan lage stilige bilder for kjøkkeninnredning fra egne materialer
    Ordningen til infrarød sensor
    Deksel for pass fra bjørkebark
    En enkel 10-watt LED-driver med en uvanlig TL431-bryter

    Du Kan Også Gjerne

    Tredimensjonale kort med egne hender med blomster inne, 3d kort fra papir til bursdag og andre helligdager
    Konstruksjon
    Prinsippet for drift av triac-effektregulatorer
    Konstruksjon
    Lydforsterker med egne hender
    Elektronikk

    Populære Innlegg

    Forum for selvbyggere: Vi lager noen kontroller fra det gamle tastaturet
    Enkel LED strobe lys
    Lysbryter (fotocover) for gatebelysning

    Kategori

    ElektronikkGaverKonstruksjonLekerMøblerOppskrifter
    For alle som leter etter en virkelig høy kvalitet og seriøs laboratorium krets PD kan tilby meg nylig samlet shemku FET opamp og LM358 fra bladet RADIO №7 2008. Den gir maksimalt 30V, 5A - det fungerer normalt.
    Copyright © 2019 - www.kucintahandmade.com Alle Rettigheter Reservert